Née en Argentine, Inés Sedan est une artiste peintre, animatrice et clarinettiste. En 2009, elle réalise son premier court métrage professionnel : L'Homme qui dort, co-produit par Sacrebleu Productions (France), Unité centrale et L’ONF (Office National du Film Canada) avec lequel obtient plus de 26 prix au niveau international, notamment le Prix spécial SBS, 8e prix Unifrance du Court métrage au festival de Cannes 2010.
En 2012, avec son deuxième film Moi produit par Sacrebleu Productions, elle obtient la deuxième place au meilleur film d’animation au Underground Film Festival, New York. El Canto (2013) est son troisième film produit par Les films de l’Arlequin et ARTE, sélectionné en compétition au festival d’animation
d’Hiroshima, ainsi que à Krok (Russie), Anima Mundi (Brésil), SICAF (Séoul) parmi autres, et au festival d’Annecy. Avec ce film, elle reçoit le prix à la promotion au Festival international d’Espinho Cinanima, Meilleur animation, 2eme place au festival Underground film festival è New York, Best Woman short film et Best animation short film au festival Pontino del Cortometraggio en Italie.
En 2016, quelques dessin originaux de El Canto sont acquis par le Musée du Château d’Annecy, pour intégrer la collection permanent dédiée au Cinéma d’Animation.Elle travaille actuellement sur son nouveau court-métrage Love, He Said, produit par Lardux Films, pré-achat d’ARTE.