Serge Koto est né en 1986 à Bembéréké, dans les profondeurs du Nord-Bénin, où il commence à jouer en tant que comédien dès l’âge de 7 ans. Tout en suivant des études en Sciences Politiques et Relations Internationales, il s’implique activement dans les activités de l’ensemble artistique de l’Université de Parakou et crée plus tard, avec son partenaire de scène, la compagnie théâtrale "Togué et Antonin. Au fil des années, il participe à des festivals de théâtre et remporte des prix divers à travers tout le Bénin.
Après ses études, Serge Koto devient co-animateur de l’émission culturelle Yara, diffusée après le journal télévisé de la chaîne nationale (ORTB). Il s’implique aussi politiquement, en participant à la fondation du Volontariat Politique Septentrional, groupe bénévole indépendant dont l’objectif est de sensibiliser la population béninoise à l’importance du vote et de conscientiser les jeunes à lutter contre l’achat de conscience par les candidats aux élections.
Fin 2011, il s’envole pour la Belgique où il fréquente l’Ecole Internationale de Théâtre Lassaâd pendant deux ans. Il y apprend le théâtre de mouvement, un art dramatique centré sur le corps. En parallèle, il devient le chanteur du groupe reggae Touko Sari et se produit régulièrement lors de divers évènements (Festival des migrations, Nuits africaines, Ixelles en couleurs, Wild pig...).
En 2013, il joue le rôle d’Alphonse dans le film Deux jours, une nuit des Frères Dardenne : il incarne un ouvrier dont l’emploi est menacé, aux côtés de Marion Cotillard.
En avril 2015, le FUCID (Forum Universitaire pour la Coopération Internationale au Développement) nomme Serge Koto parrain du "Festival dont vous êtes le héros". Avec deux amis artistes, il y met également sur pied un spectacle théâtral et musical sur Samori, un héros africain du XIXe siècle.
Parallèlement, il partagersa passion pour le théâtre avec les plus jeunes pen officiant comme professeur d’arts d’expression à l’Athénée Royal de Dinant. Il participe également en tant qu’acteur à un projet d’éducation permanente sur la guerre 14-18, initié par la Fédération des Maisons de la Laïcité de Namur., présenté en septembre 2015.