Fille des acteurs Christopher Plummer et Tammy Grimes, Amanda Plummer se destine dès son plus jeune âge au métier de comédienne. Elle monte pour la première fois sur les planches à Broadway dans la pièce A taste of honey qui lui vaut une nomination aux Tony Awards.
Côté cinéma, elle démarre sa carrière en apparaissant dans Winchester et jupons courts (1981), un western de Lamont Johnson. Dès lo...