Avec Cut !, France Ô, France Télévisions Nouvelles Ecritures, ALP et Terence Films ont conçu un dispositif interactif inédit : pour la 1ère fois, un scénario transmédia faisant appel aux réseaux sociaux impacte la série tout au long des 70 épisodes. Laura est l'héroïne "télé", son fils Jules est le héros "digital". Il partage sa vie sur les réseaux sociaux ; ce qui aura une influence sur le déroulement de l’histoire…
Faire le Cut dans sa vie, c’est couper. Tout couper. Quitter son pays, sa famille, ses amis pour entamer une nouvelle vie. Ici, Laura, 32 ans, laisse tout derrière elle pour vivre au sein de sa belle-famille, sur l’île de la Réunion.