Kitchen Confidential > Saison 1

Jack Bourdain n'est pas seulement un beau gosse, c'est aussi un as de la grande cuisine. Après avoir perdu son temps dans des restaurants bas de gamme, il devient le chef d'un prestigieux établissement new-yorkais. Alors qu'il doit préparer un repas pour 300 personnes en moins de 48 heures, il s'entoure des meilleurs cuisiniers pour relever le défi, d'autant que la critique gastronomique du New York Times s'est invitée pour cette soirée particulière

Jack se rend compte que s'occuper du Nolita est épuisant tandis que Mimi se met à surveiller l'équipe de serveurs après que Steven a été surpris à plusieurs reprises en train de voler de la nourriture

Tandis que Jack reçoit la visite d'un de ses anciens professeurs de l'école de cuisine, un vendeur de hot dogs s'installe devant le restaurant

Un chef concurrent dérobe une de recettes de Jack. La guerre est déclarée et Mimi se retrouve à coucher avec l'ennemi !

Jack engage une amie de l'école pour le remplacer en cuisine tandis que lui en profiterait pour discuter en salle avec les clients. Seth et Teddy se défient pour savoir lequel des deux fait le plat le plus populaire

Quand Jack reçoit les lapins vivants qu'il a commandés, personne ne veut les tuer. Steven et Becky font un pari sur celui qui avouera en premier qu'il veut coucher avec l'autre

Quand Becky demande à Jack de faire servir des brunchs au Nolita, Jack ne peut refuser cette proposition à cause de l'attirance qu'il a pour elle. L'équipe n'est pas très contente surtout lorsque tout le monde apprend que Jack et Becky couchent ensemble

Alors que Jack s'approprie la recette à succès d'un plat de poisson de Teddy, ce dernier, fou de rage, démissionne. Malgré son remplacement, la situation se détériore au Nolita et l'équipe réclame son retour

Avec les affaires qui reprennent, Jack pense que sa malchance est derrière lui pour de bon mais le restaurant est cambriolé et les affaires s'effondrent. De son côté, Seth gagne de l'argent en pariant aux courses hippiques

Jack couche avec une femme qu'il a rencontrée au restaurant avant de se rendre compte qu'elle fait un classement sur Internet des chefs avec qui elle couche

Jack couche avec Gia, la femme dont l'appartement se trouve juste au-dessus du restaurant. Il s'agit en fait de la maîtresse de Pino. Steven et Teddy pensent que Jim devrait perdre sa virginité

Mimi devient la nouvelle propriétaire du Nolita mais Jack ne compte pas se laisser faire. Jim et Tanya s'embrassent mais ne disent rien à Seth

Le Nolita est en compétition pour obtenir une prestigieuse récompense. Jack retrouve Becky et apprend que son restaurant est en course pour le même prix.