Depuis 2010, les téléspectateurs de M6 profitent chaque année d'une nouvelle saison de Top Chef. Et il y en a eu des candidats en 16 saisons, dont certains qui ont marqué les esprits. On pense notamment à Norbert Tarayre, qui en plus de gérer de nombreux restaurants est devenu animateur pour le groupe M6, Juan Arbelaez, Stéphanie Le Quellec (qui officie désormais dans le jury de l'émission culinaire) ou encore plus récemment Mory Sacko ou Mohamed Cheick. Sarah Mainguy avait aussi marqué la saison 12, en 2021. Mais le 10 juillet 2025, c'est pour une mauvaise nouvelle qu'elle a pris la parole.
La finaliste de la saison 12 de Top Chef annonce une mauvaise nouvelle
La finaliste, qui s'est inclinée face à Mohamed Cheick, était à la tête de son restaurant Vacarme, à Nantes. Mais, après six ans d'existence, elle a dû se résoudre à fermer son établissement comme elle l'avait confié sur Instagram. "C’est avec le coeur lourd, que l’on vous annonce la fin de sept années. Tout a commencé un 19 Juillet 2019. Après avoir vécu le covid on pensait avoir vécu le pire mais malheureusement les temps sont durs. Aujourd’hui non seulement les commerces traversent une crise sans précédent mais en plus nos bailleurs / copro ne nous permettent plus de pouvoir travailler dans de bonnes conditions. On ne racontera jamais suffisamment à quel point être commerçant, restaurateur est un métier éprouvant", a-t-elle écrit dans un premier temps.
Sarah Mainguy a ensuite précisé que malgré les embûches, elle aimait son métier et tout ce que cela impliquait. Mais elle n'a eu d'autre choix que de prendre cette décision. "Mettre une fin à tout ça nous peine énormément, c’est la fin d’une grande époque pour nous. Vacarme nous a vu grandir, vous a vu venir et revenir, jamais nous ne l’oublierons. Tout finira le 19 juillet 2025, on vous attend nombreux pour venir fêter, rire (et peut-être pleurer un peu) avec nous pour ce dernier soir. Célébrer ces années avec vous est notre dernier voeux pour Vacarme. Et surtout n’oubliez pas de soutenir vos commerces de proximité, c’est toujours autant d’actualité !", a-t-elle poursuivi.
Tout n'est pas perdu pour l'ancienne candidate de M6
Si Vacarme ferme ses portes, Sarah Mainguy peut toujours continuer à vivre son rêve avec son autre restaurant, baptisé Freia.
Et la situation de cet établissement semble être plus favorable. Le 3 juillet 2025, la cheffe a posté une offre d'emploi pour Freia. Elle souhaite recruter un.e chef.fe de partie pour la rentrée prochaine.
