Après le coup d'envoi le 10 septembre dernier, durant lequel Mercotte a annoncé son départ, place au deuxième épisode du Meilleur Pâtissier 2025, ce jeudi 17 septembre, sur M6. Si Sébastien s'était démarqué en obtenant le fameux tablier bleu, l'aventure a mal commencé pour Melody et Salimata. Toutes deux étaient les moins bonnes du classement et se sont donc affrontées. C'est finalement l'auxiliaire de puériculture de 42 ans qui a quitté la compétition. Qui lui a succédé ?
Les cookies à l'honneur dans Le Meilleur Pâtissier 2025
Ambiance années 1980 ce soir dans Le Meilleur Pâtissier. Entre nostalgie ou encore couleurs flashy, cet épisode a mis du baume au coeur. Pour la première épreuve, qui est le classique revisité de Cyril, Ronan (qui a connu un drame avant le tournage), Adrien, Mathieu ou encore Camille devaient proposer leur version du cookie. "Il faut qu'il soit croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Vous avez le choix d'y mettre ce que vous voulez. Vous pouvez mettre des fruits, du chocolat, des pralinés et j'en passe. Vous me faites plaisir, en respectant bien la pâte à cookie", a averti Cyril Lignac. Et sa compère Mercotte de vite ajouter : "Et la cuisson avec précision. Il faut trouver le juste milieu." Le visuel aussi comptait, alors il ne fallait pas se louper. Si Maamar, Margot et Sébastien ont séduit le jury, cela a été plus compliqué pour Pascale, Camille et Victoria.
Des épreuves difficiles pour la candidate Mélody : qui a été éliminé du Meilleur Pâtissier ce mercredi 17 septembre 2025 ?
Mais rien n'était joué. Pour l'épreuve technique de Mercotte, ils devaient réaliser un gâteau "très étonnant" créé dans les années 1980 : un marguerite (oui, oui, ça existe et on ne parle pas de la fleur). "Et surtout, lisez bien la recette jusqu'au bout", a dit comme à son habitude la pâtissière de 82 ans. Sans surprise, ce défi était loin d'être simple. Mais Adrien s'en est bien sorti, puisqu'il est celui qui avait le plus réussi. Pour Mélody en revanche, c'était loin d'être un succès puisqu'elle a fini dernière. "Ce n'est pas bien beau. Les fruits sont bien disposés dans l'ordre, mais ils ne sont pas coupés. La génoise a morflé", a lancé Mercotte. Cyril Lignac a de son côté regretté que le gâteau ne soit pas assez gonflé.
Puis, est venu le moment d'affronter la troisième épreuve créative sur un thème imposé : transformer un objet culte des années 80 en pâtisserie. Le Meilleur Ouvrier de France Guillaume Mabilleau était présent pour la dégustation mais aussi, pour livrer quelques précieux conseils. Malheureusement pour Mélody, qui a proposé une boule à facettes au chocolat avec un entremet aux abricots, ce n'était encore pas une grande réussite. Ainsi, c'est la conseillère de vente 34 ans qui vient de Belgique qui a été éliminée de la compétition. Maamar a de son côté hérité du tablier bleu.
