Philippe Etchebest, l’incontournable chef autoritaire de Cauchemar en cuisine, s’était rendu à Sète en octobre dernier pour tenter de sauver le restaurant de Bachir, appelé Le Relais Sétois (ou Le 7 sur Sète). Mais dès son arrivée, il avait été confronté à une situation inédite. Bachir était parti en Algérie à la suite d’un décès et n’était donc pas présent pour le tournage. Quant à son fils Yacine, il avait tout simplement pris la fuite en voyant les équipes de Cauchemar en cuisine débarquer ! De quoi agacer fortement le chef étoilé, également juré de Top Chef. "J’ai fait 500 bornes pour venir, c’est insupportable. Je suis accueilli comme un chien", s’était-il emporté. Face à l’impossibilité de poursuivre le tournage, les équipes avaient quitté les lieux et choisi d’aller surprendre d’anciens participants du programme. Philippe Etchebest avait toutefois clairement annoncé son intention de revenir.
Philippe Etchebest aide enfin Bachir dans Cauchemar en cuisine
Contacté par Aurora, la serveuse du restaurant routier de Sète, le chef est finalement revenu quelques mois plus tard. Dans l’épisode diffusé ce mercredi 18 février 2026, il a enfin pu aider Bachir et sa famille à redresser l’établissement. Le travail réalisé semble avoir porté ses fruits, puisque le restaurant est toujours ouvert à ce jour, selon Google.
Les avis des clients sont cependant partagés. Beaucoup saluent l’accueil du personnel, les prix jugés corrects et les plats copieux. D’autres, en revanche, n’ont pas digéré le comportement du patron lors du premier passage du chef. "Quand le restaurant routier passe sur M6 sur Cauchemar en cuisine et que tu regardes l'émission... t’as qu’une chose à faire c’est fuir, justement fuir comme l’ont fait Yacine et Bachir qui n’ont même pas daigné être présents quand le chef Etchebest s’est présenté", peut-on lire dans un commentaire. Malgré tout, l’établissement affiche une note moyenne satisfaisante de 4,2 étoiles sur 5.
Pourquoi la diffusion de cet épisode a été reportée ?
L’épisode dans lequel Philippe Etchebest retournait au restaurant de Bachir devait initialement être diffusé le 11 février. Une annonce qui avait ravi les fans du programme. Cependant, au dernier moment, M6 a finalement proposé une rediffusion d’un épisode de l’été dernier à la place. Les téléspectateurs ont ainsi retrouvé Antonio et son caractère bien trempé dans son restaurant marseillais Tapas Rojas, déjà diffusé en juillet. La raison du report de l’épisode inédit n’a pas été officiellement expliqué par la chaîne. Toutefois, M6 a sans doute préféré attendre en raison du succès des épreuves sportives sur France Télévisions.
