Ce mercredi 11 mars 2026, M6 diffusera à partir de 21h10 le deuxième numéro de la saison 17 de Top Chef. La semaine dernière, la chaîne donnait le coup d'envoi de son concours culinaire devant 1,55 million de curieux, soit 10,6 % de part de marché. Un score décevant étant donné qu'il s'agit du pire lancement de l'histoire du programme. Tout commençait à 3 000 mètres d'altitude, au cœur de la station de ski de Tignes, dans les Alpes. Après trois défis de haut vol, l'équipe des Rouges a remporté cette première épreuve, permettant à Antoine, Louise, Lucas et Victor de poursuivre l'aventure.
Top Chef 2026 : 8 nouveaux candidats entrent en lice
Conséquence de leur échec, les Beiges, à savoir Tom, Matteo, Alexia et Nicolas, se sont affrontés en dernière chance. Chacun devait réaliser une entrée gourmande et équilibrée à base de pommes de terre et charcuterie. Le jury, composé d'Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel et Stéphanie Le Quellec, a finalement décidé de l'élimination d'Alexia et Tom.
Avant de découvrir ce mercredi soir l'entrée en lice des huit derniers participants, qui cuisineront cette fois au Touquet, dans le Pas-de-Calais, Stéphanie Le Quellec était l'invitée de Culture Médias, émission diffusée chaque jour sur Europe 1 entre 10 heures et 11h30. La cheffe, doublement étoilée au Guide Michelin, était interrogée par Thomas Isle.
"120 personnes de la technique à faire manger"
À l'occasion de cette actualité, celle qui dirige le restaurant La Scène à Paris répondait aux questions des auditeurs. "Les candidats doivent faire une assiette en plus pour les gros plans. Ce plat-là est-il jeté ou mangé ?", a demandé l'un d'entre eux. "Alors, souvent, après cette petite tournette où on fait les jolis plans, il y a toujours les équipes de Top Chef qui vont goûter, évidemment, a-t-elle dévoilé. Les cadreurs, toute la technique derrière, évidemment ! Ils partagent les assiettes."
Quelques minutes plus tard, un autre téléspectateur a voulu savoir ce que devenaient les aliments du garde-manger qui ne sont pas utilisés par les candidats. "C'est donné à des associations. Donné ou recyclé. On les mange. Il y a 120 personnes de la technique à faire manger sur un plateau. Il y a le catering", a-t-elle confié. De quoi rassurer le public.
