Ce mercredi 18 mars, M6 diffuse un nouvel épisode de Top Chef 2026. Et surprise, l'un des membres du jury est absent comme on a pu le découvrir au début de la soirée.
Paul Bocuse à l'honneur dans Top Chef 2026
Le 4 mars dernier, M6 a donné le coup d'envoi de Top Chef. Et depuis, Tom Paduano ainsi que Maël Paranthoen ont quitté l'aventure. Et un(e) autre participant(e) allait connaître le même sort lors de l'émission de ce mercredi 18 mars 2026. Et pour cette nouvelle semaine de compétition, les défis étaient de taille. Ils devaient revisiter des plats emblématiques de Paul Bocuse et "en proposer des interprétations singulières au jury". Pour ce faire, ils ont été répartis en trois équipes et devaient s'affronter à travers deux défis. Pour la première épreuve, il fallait réaliser "une soupe surprise à la dégustation façon soupe VGE". Il s'agit d'une création emblématique du chef datant de février 1975. C'est à l'occasion de la remise de sa légion d'honneur par l'ancien président Valéry Giscard d'Estaing que le plat a été créé. Un repas s'est déroulé à l'Elysée avec d'autres grands chefs étoilés. Et pour l'entrée, il a eu "une idée de génie : servir une soupe dans un bol sellé sous un dôme de pâte feuilletée, afin de créer une véritable surprise au moment de la dégustation". Cela a tellement impressionné Valéry Giscard d'Estaing qu'il l'a autorisé à baptisé le plat de ces initiales.
Top Chef : Philippe Etchebest absent dans l'épisode du 18 mars 2026
Pour cette épreuve, Viviana et Antoine (les rouges), Aboubakar et Lucas (les beiges) et Alexis et Nicolas (les gris) seront jugés par "un jury d'exception" comme l'a précisé Stéphane Rotenberg : "Pour ce défi, il va falloir frapper fort. Très fort. Les équipes vont devoir surprendre un jury d'exception. Malgré l'absence ce soir de Philippe Etchebest, les membres du jury de Top Chef seront épaulés par trois figures majeures de l'école Bocuse." Vous avez bien lu, Philippe Etchebest n'était pas aux côtés de Stéphanie Le Quellec, Paul Pairet, Hélène Darroze et Glenn Viel. La raison de cette absence n'a pas été précisée. Le jury a en tout cas pu compter sur la présence du chef triplement étoilé Régis Marcon, du meilleur ouvrier de France Gilles Reinhardt et de la cheffe étoilée Tabata Mey (ancienne participante du concours).
