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La santé dans l'assiette
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La santé dans l'assiette
Date de sortie 16 octobre 2013 (1h 32min)
Avec Caldwell Esselstyn, T. Colin Campbell, Mac Danzig plus
Genre Documentaire
Nationalité Américain
Bande-annonce
Presse 2,8 5 critiques
Spectateurs 3,741 notes dont 9 critiques

Synopsis et détails

2 personnes sur 3 sont en surpoids, les cas de diabètes explosent, la moitié d'entre nous prend des médicaments de manière chronique tandis que les cancers, les crises cardiaques et autres maladies cardio-vasculaires représentent désormais les principales causes de décès dans nos pays industrialisés. Les docteurs Colin Campbell et Caldwell Esselstyn, respectivement nutritionniste scientifique et chirurgien réputé, se sont penchés sur le problème et ont tenté de répondre à cette question : est-il possible d'identifier une cause commune à toutes ces maladies et si oui, comment y remédier ? C'est en se rendant compte que la majorité des troubles dont nous souffrons sont inconnus dans les pays où les aliments à base de produits animaux étaient très peu consommés que Campbell et Esselstyn ont décidé de faire une expérience, celle de la thérapie par la nourriture. Le film suit le parcours de ces deux médecins qui expérimentent sur des cobayes volontaires cette nouvelle forme de soin et met en évidence les difficultés mais aussi les accomplissements de chacun d'entre eux.

Titre original Forks Over Knives
Distributeur Jupiter Films
Voir les infos techniques
Année de production 2011
Date de sortie DVD -
Date de sortie Blu-ray -
Type de film Long-métrage
Secrets de tournage 5 anecdotes
Box Office France 3 929 entrées
Budget -
Langues Anglais
Format production HD
Couleur Couleur
Format audio Dolby Digital
Format de projection 1.77
N° de Visa 137920

Acteurs et actrices

Caldwell Esselstyn
Caldwell Esselstyn
Rôle : Lui-même
T. Colin Campbell
T. Colin Campbell
Rôle : Lui-même
Mac Danzig
Mac Danzig
Rôle : Lui-même
Joey Aucoin
Joey Aucoin
Rôle : Lui-même
Casting complet et équipe technique

Critique Presse

  • Le Monde
  • Positif
  • Télérama
  • Studio Ciné Live
  • Première
5 articles de presse

Critiques Spectateurs

Uma D.
Critique positive la plus utile

par Uma D., le 17/10/2013

4,5Excellent

Entraîné par une amie médecin nutritionniste, j’y suis allé à reculons (pff voir encore un film qui dégoûte de manger), la... Lire la suite

augara1
Critique négative la plus utile

par augara1, le 08/11/2013

1,5Mauvais

Film sans grand intérêt, dont on peut tout résumer en 2 mots : manger des produits non transformés issus du végétal (ce que... Lire la suite

Toutes les critiques spectateurs
11% 1 critique 56% 5 critiques 0% 0 critique 0% 0 critique 11% 1 critique 22% 2 critiques
9 Critiques Spectateurs

Photos

7 Photos

Secrets de tournage

Documentaire sur le mal manger

La Santé dans l'assiette n'est pas le premier film à se pencher sur les effets néfastes d'un certain type d'alimentation. Super Size Me pointait du doigt la restauration rapide, notamment responsable de l'obésité d'une tranche de la population américaine.

Date de sortie qui fait sens

La sortie française du documentaire a été programmée au 16 octobre 2013. Une journée qui fait sens puisqu'il s'agit de la Journée mondiale de l'alimentation durable !
5 Secrets de tournage

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Commentaires

  • cine7575

    J'ai mon ticket pour la séance spéciale avec le Pr Henri Joyeux au Publicis le 18 octobre ! Je crois qu'il reste encore qq places sur le site de la Fnac...

  • Tiana R.

    Vu en avant-première à St Etienne : je ne suis pas végétarienne, mais c'est un film qui fait vraiment réfléchir... en plus, super animation de la FRAPNA !

  • Digivolt

    un film sain sur une alimentation à revoir !

  • Thierry L.

    g vu ce docu ce weekend, ce fut une grosse claque !

  • Joakim L.

    j'étais à al séance du mercury à Nice ! bonne ambiance, super film, super débat !

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