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Un documentaire d'une importance capitale car il lève le voile sur les magouilles des industries agroalimentaires et pharmaceutiques. Outre les problèmes éthiques et écologiques évidents causés par la consommation d'animaux, ce documentaire apporte un nouvel éclairage sur l'impact de la consommation carnée sur notre santé.
A lire pour aller plus loin sur la question de la nutrition : l'enquête Campbell (China Study).
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