La chef Lorena García emmène les téléspectateurs dans un voyage à travers les cuisines du Mexique et du Pérou, en explorant les histoires et les racines des recettes locales.
Le chef Jesús prend la route pour découvrir la nouvelle saveur de la cuisine latine et la façon dont la nourriture relie les cultures et les communautés à travers les États-Unis.
L'histoire de la première unité de maintien de l'ordre entièrement latino des États-Unis, chargée de lutter contre la montée en flèche du nombre d'homicides à Houston en 1979.
Série documentaire dans laquelle un véritable procès pour meurtre en utilisant les transcriptions originales est recréé. Deux jurys choisis au hasard, dont aucun n'est au courant de l'existence de l'autre, sont filmés pendant dix jours dans un ancien palais de justice de l'Essex.
Série documentaire sur le club de football ukrainien, Shakhtar Donetsk, qui participe à la saison 2022-2023 de la Ligue des champions de l'UEFA avec, en toile de fond, leur pays ravagé par la guerre avec la Russie.
Documentaire sur l'hôpital Broadmoor révélant des histoires sur l'un des hôpitaux psychiatriques les plus anciens et les plus sécurisés de Grande-Bretagne, construit en 1863.
Que savaient les États-Unis du génocide perpétré par le régime hitlérien contre les populations juives et certaines minorités d’Europe ? En ont-ils fait assez pour leur ouvrir leurs portes ? En six épisodes, une fresque documentaire coréalisée par Ken Burns et Lynn Novick (Vietnam).