Nobles Paysans : Episodes de la saison 3

Hiromu Arakawa propose à Mlle Ishii une expérience imaginaire : élever une vache à la maison. Malgré les difficultés matérielles, des liens forts se créent entre l’encombrant animal et sa « logeuse ».

Hiromu Arakawa nous présente les herbes qui sont cultivées par les éleveurs pour nourrir leur bétail, ainsi que les méthodes de conservation. À Hokkaido, les bottes de foin empaquetées sont souvent utilisées comme supports publicitaires.

Déjections de chats, dressage de chiens… Hiromu Arakawa nous présente les aspects plus ou moins problématiques des animaux de compagnie à la ferme.

En octobre, lorsque Halloween approche, les filles de la ferme sont occupées à nettoyer les citrouilles. Hiromu Arakawa et sa sœur aînée nous expliquent comment la bouse de vache sert de compost pour faire pousser ces cucurbitacées.

Hiromu Arakawa relate les difficultés des producteurs de lait face aux fluctuations saisonnières de la demande, et aux crises, telles que la pandémie de Covid-19. Puis elle enseigne à Mlle Ishii une méthode pour faire du beurre à la maison.

Hiromu Arakawa nous présente la grue du Japon, l’un des plus grands échassiers du monde. Elle nous explique en détail les crises de grippe aviaire, et les abattages de volailles qui en découlent.

Fruits et légumes, machines-outils… À la ferme, tout ou presque peut être la proie des voleurs. Heureusement, il existe des solutions technologiques pour limiter les dégâts.

Hiromu Arakawa nous raconte comment se forment généralement les couples de paysans, et nous décrit les spécificités amusantes des mariages en milieu agricole.

Sur les routes des zones agricoles, on est confronté à toutes sortes d’obstacles : légumes tombés de camions ou de trains, moissonneuses-batteuses, troupeaux de vaches… On raconte même que de grands chevaux évadés s’attaquent parfois aux automobiles.

Croisement de plusieurs races, le Sangendon est la variété de cochon la plus vendue au Japon. Hiromu Arakawa nous présente la recette du butadon, le célèbre bol de riz au porc de Hokkaido.

Hiromu Arakawa et sa sœur aînée découvrent d’énormes empreintes d’ours dans le champ de la ferme familiale. Elles installent une caméra de surveillance, mais peinent à obtenir les images espérées.

Hiromu Arakawa se réveille dans un monde parallèle qui subit une terrible crise alimentaire. Pour échapper à la peine capitale, elle propose au roi local de nourrir la population avec la pomme de terre, qui est encore inconnue dans ce pays.