"Cette semaine, dans Top chef, venez plonger pendant 24 heures dans la vie d’un palace !", annonce la chaîne M6. Le ton est donnée ! En effet, c'est au sein des luxueuses cuisines de l'Hôtel De Crillon que les candidats vont devoir s'affronter toute la journée. Symbole de la haute gastronomie française, les cuisiniers vont devoir mettre les petits plats dans les grands. L'épisode 8 de Top Chef sera diffusé le 19 avril à 21h10.
Le déroulé en avant-première
Après l'élimination de Léo, les candidats Albane, Clara, Hugo, Sarika, Jean, Jérémie, Mathieu et Alexandre sont toujours de la partie. La première épreuve sera un véritable marathon culinaire, à l'image d'une journée typique d'un chef au sein d'un palace. Pour l'occasion, les candidats encore en lice vont être jugés par l'équipe de l'Hôtel De Crillon : le chef Boris Campanella et son pâtissier Matthieu Carlin, ainsi que le directeur du palace, Vincent Billard. Mais une invité surprise est également attendue ! Pour l'épreuve éliminatoire, au revoir l'esprit de camaraderie. Les chefs auront pour mission de réaliser une pièce cocktail surprenante en 30 minutes. Et bien sûr, le candidat qui aura le moins convaincu devra quitter l'aventure.
Et dans le dernier épisode ?
Pour rappel, dans l'épisode 7 diffusé le 12 avril 2023, les chefs cuistots avaient dû faire rimer gastronomie avec économie. Lancés dans les allées d'un marché, les candidats ont dû trouver de quoi composer quatre assiettes à moindre prix. "Au marché, tu peux tout trouver", chantait Henri Dès. Léo, avec plus de 20 euros au compteur, avait un peu trop explosé son budget. Mathieu lui avait réussi la prouesse de ne dépenser que 5 euros. L'épreuve éliminatoire avait opposé Léo, Jean, Albane, Hugo, Alexandre et Jérémie. La mission ? Souffler un aliment qu'on ne souffle pas d'habitude. La première recette de Léo capote, il se rabat sur un oignon en tempura qui ne convaincra pas. Le jeune homme a dit au revoir à l'émission. "Culinairement et humainement, j’ai grandi. Je suis à la fois triste et fier", a-t-il affirmé, en conclusion de son aventure.
