Le Discours d’un roi, Roma, Truman Capote… des pépites du cinéma à (re)découvrir au Silencio

Les cinés et les restos vous avaient manqué ? Le Silencio et Guillaume Sanchez signent un projet inédit alliant le 7e art à celui de la table. Jusqu’au 19 septembre, (re)découvrez des films noir et blanc ou des biopics, et savourez un menu étoilé !

- Contenu partenaire -

SILENC(IO) SUR LE PLATEAU !

Cinéma ? Resto ?... et pourquoi pas les deux ?! Jusqu’au 19 septembre, ceux qui aiment autant le grand écran que la bonne table ont rendez-vous au Silencio Pop-Up pour une expérience gastronomique et cinématographique mémorable.

Petit rappel historique : conçu par le réalisateur américain David Lynch en 2011, le Silencio est une galerie photo, une bibliothèque, ou encore - vous l’aurez compris - un restaurant et une salle de cinéma. Cet été, ce lieu imprégné par l’univers ciné a rouvert ses portes afin de marier cet art majeur à un autre cher au cœur des Français : la gastronomie.

“Le projet est né d’une envie commune de proposer une expérience inédite après plusieurs mois de fermeture des restaurants et des cinémas”, explique Arnaud Frisch, créateur du Silencio.

GUILLAUME SANCHEZ DANS LE RÔLE-TITRE

Ainsi, depuis juillet 2021, Guillaume Sanchez est la tête d’affiche du Silencio. Le chef étoilé de son restaurant NE/SO, ancien candidat de Top Chef 8, a réfléchi à 4 menus s’articulant autour de 4 thématiques du septième art : Cannes 2021, Hollywood, Noir & Blanc et Biopic.

Ce cinéphile averti a même conçu 4 cocktails plutôt remarquables à base de fermentation de fruits ou de légumes. Des boissons que l’on peut siroter pendant la séance, installé confortablement dans la mythique salle de cinéma Saint-Germain-des-Prés, après avoir emprunté un escalier décoré d’affiches mythiques et de photographies de classiques du cinéma.

BIOPICS ET FILMS NOIR ET BLANC AU MENU

Jusqu’au 5 septembre, le cycle Noir & Blanc propose de (re)voir Raging Bull, Roma, ou encore Elephant Man. Pour accompagner cette sélection, Guillaume Sanchez a mis au point une carte tout en… noir et blanc !

Le menu déploie par exemple des plats tels que des tagliatelles de seiche sur une écume de crème, un filet de lieu jaune paré d’une sauce au beurre blanc, un vacherin revisité parsemé d’olives noires : des mets qui comblent autant les papilles que les pupilles !

Jusqu’au 9 septembre : place à une nouvelle carte en adéquation avec la sélection Biopics, avec les projections du Discours d’un roi, de Truman Capote, The Social Network, Yves Saint Laurent ou encore Sugar Man.

Cerise sur le gâteau : vous avez le choix de concevoir votre soirée comme vous l’entendez. Si vous pouvez simplement vous rendre au Silencio pour redécouvrir un film à partir de 7 euros la séance, une formule à 55 euros vous permet de déguster le menu entrée, plat et dessert.

Le package complet à 79 euros offre quant à lui la chance de découvrir le film, l’un des cocktails et le menu accompagné d’un verre de vin. La promesse d’une soirée mémorable qui vous mettra des étoiles dans les yeux et dans l’assiette !