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    Saigneurs
    Saigneurs
    Date de sortie 1 mars 2017 (1h 37min)
    Avec acteurs inconnus
    Genre Documentaire
    Nationalité français
    Bande-annonce
    Presse
    3,4 10 critiques
    Spectateurs
    2,9 14 notes dont 2 critiques
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    Synopsis et détails

    Le travail. De tous, le pire travail qui soit parce que pénible, dangereux, sous-payé, précaire... le pire qui soit parce que nié par notre société de consommation... le pire travail qui soit est celui de découpeur, tripier, tueur, désosseur, pareur, saigneur… Autant de spécialités que l’on retrouve dans un abattoir. Le lieu chargé de fantasmes, métaphore de cette société qui broie, formate…symbole de ce monde du travail qui cache ses prolétaires et le « sale boulot ».
    Distributeur ISKRA
    Voir les infos techniques
    Année de production 2016
    Date de sortie DVD -
    Date de sortie Blu-ray -
    Date de sortie VOD -
    Type de film Long-métrage
    Secrets de tournage 6 anecdotes
    Budget -
    Langues Français
    Format production -
    Couleur Couleur
    Format audio -
    Format de projection -
    N° de Visa -

    Bande-annonce

    Saigneurs Bande-annonce VF 1:49
    Saigneurs Bande-annonce VF
    13 110 vues

    Critiques Presse

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    • L'Humanité
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    • Le Nouvel Observateur
    • Libération
    • Studio Ciné Live

    Chaque magazine ou journal ayant son propre système de notation, toutes les notes attribuées sont remises au barême de AlloCiné, de 1 à 5 étoiles. Retrouvez plus d'infos sur notre page Revue de presse pour en savoir plus.

    10 articles de presse

    Critiques spectateurs

    Willy H
    Critique positive la plus utile

    par Willy H, le 28/12/2018

    5,0Chef-d'oeuvre
    tellement vrais sur un monde spéciste ... tellement faux dans le monde d'aujourd'hui ou l'on prône encore l'esclavage ...
    Lire la suite
    Yves G.
    Critique négative la plus utile

    par Yves G., le 10/03/2017

    3,0Pas mal
    Raphaël Girardot et Vincent Gaullier ont filmé pendant un an le travail quotidien des cent employés d’un abattoir ...
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    2 Critiques Spectateurs

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    17 Photos

    Secrets de tournage

    Note d'intention des cinéastes

    "Au final, ce que nous avons surtout voulu, c’est donner aux abatteurs la place d’être écoutés et d’être regardés. En leur donnant la parole et en restituant leurs gestes, leur noblesse éclate et on peut entendre la tragédie de leur histoire, la fierté de leur savoir-faire, leur puissance autant que leur fragilité. Avec eux, nous proposons un éclairage sur l’état général du travail en France et en particulier sur ces ouvriers cachés."

    Cadence

    Dans l'abattoir représenté dans le film situé à Vitré (Ille-et-Vilaine en Bretagne), 500 bovins et 1 400 agneaux sont débités dans la journée. De 6 heures à 16 heures, 100 ouvriers font passer des bêtes du statut d’animaux vivants à celui de demi-carcasses. Et cela tous les jours, dans un éternel recommencement.

    Représentatif du monde ouvrier

    Vincent Gaullier et Raphael Girardot ont voulu montrer dans Saigneurs à quel point l'abattoir est représentatif du monde ouvrier dans toute sa modernité. Il y a d'un côté une direction qui tente par tous les moyens de fidéliser ses "opérateurs" tout en gardant la plus grande rentabilité et de l'autre des positions d’ouvriers vis-à-vis de leur travail qu’ils ont du mal à bien faire (cadences, salaires faibles, manque d’évolution, etc.).
    6 Secrets de tournage

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