Attention, les paragraphes qui suivent contiennent des spoilers sur l'épisode d’Ici tout commence diffusé jeudi soir sur TF1 ! Si vous ne voulez rien savoir, ne lisez pas ce qui suit !
Jeudi 12 janvier dans Ici tout commence...
Tom est exclu du championnat
Vic réunit les membres du Cercle près de l’amphi. Contrairement à eux, elle est toujours déterminée à faire accuser Tom de l’empoisonnement de Teyssier pour couvrir Ferigno. Elle leur rappelle qu’ils n’ont pas d’autres solutions, même si elle n’agit pas de gaieté de coeur. Assumant ses responsabilités, elle annonce se charger elle-même de mettre la fiole de digitale pourpre dans les affaires de Tom. Mais elle a besoin de quelqu’un pour faire le guet. Enzo est le seul à se désigner.
Au moment où Vic s’apprête à rentrer dans la chambre de Tom, Enzo la retient en suggérant de dire toute la vérité à Teyssier. Mais Vic pense que le directeur de l’école n’aura aucune compassion pour eux. Vic va donc au bout de ce qu’elle a décidé. Après quoi, elle sème le doute dans l’esprit de Théo à propos de l’état de santé de son père, déclarant que des rumeurs circulent au sujet de Tom et de sa vengeance contre Teyssier.
Mehdi, de son côté, éprouve des remords car Teyssier l’a toujours soutenu. Et maintenant, il protège l’homme qui a tenté de l’empoisonner. Enzo lui rappelle qu’il n’a pas d’autres choix pour l’instant.
Pendant ce temps, Théo et Charlène s’introduisent dans la chambre de Tom pour fouiller dans ses affaires. Dans son sac, Charlène tombe sur la fiole de digitale pourpre. Théo le rapporte aussitôt à la direction. Tom est ainsi convoqué par Clotilde et Teyssier. Alors que le jeune homme clame son innocence, le directeur de l’école annonce son exclusion immédiate du championnat. Concernant son avenir à l’Institut, il se donne toutefois le temps de la réflexion.
Inquiète des proportions que prend la rivalité entre Teyssier et Ferigno, Clotilde se confie à sa soeur. Elle avoue qu’elle serait prête à annuler le championnat, mais elle craint les représailles de Ferigno qui sait certaines choses sur elle.
Tom, quant à lui, envoie un message à Ambre pour lui expliquer sa situation. Au même moment, il est agressé par Charlène, qui lui promet son exclusion de l’école. Teyssier débarque et demande à parler à son ancien commis en tête-à-tête. Il lui révèle être convaincu de son innocence, mais il lui demande de faire profil bas et d’accepter sa sanction car cela sert ses intérêts. Mais Teyssier lui promet de le blanchir dès que cela sera possible…
Laetitia et Zacharie se rapprochent
Zacharie et Laetitia se croisent à l’Économat. Le jeune chef y cherche des ingrédients pour réaliser une commande d'un grand chef étoilé de la région. Ce dernier lui a demandé de réaliser un dessert sur le thème de la féminité. Zacharie avoue avoir plusieurs idées concernant les textures et les saveurs, mais il sèche en ce qui concerne la partie trompe-l’oeil du gâteau. Laetitia lui propose son aide.
Au studio, Zacharie cite tout un tas de clichés sur la féminité. À force de réfléchir avec Laetitia, il opte pour une symbolique forte et intime. Laetitia lui raconte alors que sa grand-mère lui avait offert un écrin en bois pour y ranger toutes sortes de choses quand elle était petit. Inspiré, Zacharie demande à voir le fameux écrin.
Il se lance ainsi dans un entremet marrons-clémentines, qu’il compte décorer avec des fleurs en chocolat. Alors qu’il monte la technique à Laetitia, il est gêné par son bracelet porte-bonheur. Bien qu’il ne l’enlève jamais, Zacharie consent à le laisser sur le plan de travail, où il finit par l’oublier. Mais Laetitia le récupère dans l’intention de le lui rendre.
Laetitia raconte ensuite sa journée à Salomé. Celle-ci soupçonne aussitôt sa soeur d’être attirée par Zacharie.
Lionel réfléchit à son avenir
Au Double A, Lionel fait partie de la brigade de Jude. David, son commis, ne cesse de commettre des erreurs qui agacent Lionel. Jude vient discuter avec lui pour connaître la véritable source de son anxiété. Lionel avoue alors qu’il n’a aucun projet pour l’avenir, contrairement à Greg et Eliott.
Un peu plus tard, Jude remarque qu’une dispute éclate à nouveau entre Lionel et David. Ce dernier a réalisé une crème trop liquide. Jude intervient pour rattraper le coup avec de la gélatine, ce que Lionel trouve indigne du Double A.
À la fin du service, Jude informe Lionel du retour positif des clients sur le dessert qu’il a préparé. Il lui rappelle également que la cuisine est un travail collectif où il est nécessaire de savoir s’adapter. Mais Lionel ne partage pas sa vision des choses.
Au CDI, Lionel commence à réfléchir à un projet d’avenir. Il en parle avec Eliott. Le jeune homme a compris qu’il n’était pas fait pour travailler au sein d’une brigade. Il compte donc monter un restaurant végétarien de cinq tables maximum dont il serait le seul cuisinier. Cependant, il doit réunir un budget conséquent pour concrétiser ce projet. En effet, il doit trouver un local à louer, puis s’occuper de la décoration de la salle et équiper la cuisine. Mais Eliott croit en lui et l’encourage.
