Gervaise : les secrets du tournage

Gervaise sortit aux Etats-Unis dans une version assez largement censurée. Parmi les coupes les plus notables, on peut mentionner la dispute entre Gervaise et Virginie, cette dernière recevant une fessée à l'aide d'un battoir à linge : la version américaine, plus prude, ne montre pas les fesses de Virginie.

Bien que le titre ne soit pas extrêmement explicite, Gervaise est inspiré du célèbre roman d'Emile Zola, L'Assommoir. Ce classique de la littérature française avait déjà fait l'objet de trois adaptations : la première en 1909 par Albert Capellani, la deuxième en 1921 par Charles Maudru, et la dernière en 1933 par Gaston Roudes.

Gervaise fut nommé aux Oscars 1957 pour le prix du Meilleur film étranger, mais sans l'obtenir au final.