Ce film bien sympathique et touchant dégage un parfum d’optimisme et de fraicheur. Le réalisateur a choisi de raconter l’histoire vraie de ce premier cabaret fermier en France, à GARRIGUES dans le Tarn en pleine campagne. Il retrace le défi fou de ce jeune fermier qui décide de transformer sa ferme, vouée à la liquidation, en cabaret restaurant. Ce fermier interprété par Yvan IVANOV, excellent dans son rôle de rèveur magnifique et pugnace, porte très bien ce film avec l’aide des autres interprètes tout aussi excellents. Le réalisateur a su très bien mettre tout ceci en valeur sans oublier d’évoquer les problèmes de survie de certains agriculteurs. On suit avec intérêt cette magnifique aventure humaine où la culture vient au secours de l’agriculture.