The Last Viking marque la sixième collaboration entre le réalisateur Anders Thomas Jensen et son duo d'acteurs fétiches, Mads Mikkelsen et Nikolaj Lie Kaas. Le cinéaste a une nouvelle fois fait appel à sa troupe d'habitués, réunissant également à l'écran les comédiens danois Sofie Gråbøl, Søren Malling, Bodil Jørgensen et Lars Brygmann, qui avaient déjà partagé l'affiche de ses précédents longs-métrages.
L'idée originale du scénario est née d'une observation personnelle du réalisateur sur notre société contemporaine. Anders Thomas Jensen a confié avoir constaté un changement majeur depuis son enfance : selon lui, les gens observaient autrefois davantage l'extérieur et ce qui les entourait, alors qu'aujourd'hui, l'attention semble s'être recentrée sur une quête permanente d'exposition et de satisfaction de soi.
Bien qu'il s'agisse d'une coproduction officielle entre le Danemark et la Suède, le long-métrage a été intégralement filmé dans des décors naturels répartis entre la Fionie et le territoire suédois. Fait notable pour la production, la grande maison familiale qui sert de cadre central à l'intrigue n'existait pas : elle a été entièrement bâtie pour les besoins du film au cœur d'une forêt de Tollered, située dans le comté de Västra Götaland.
Derrière son humour noir et transgressif, le réalisateur a pensé son film comme une œuvre bienveillante. Anders Thomas Jensen précise ainsi son intention : "Le propos central est d'assumer qui l'on souhaite être. Le film souligne que nous ne nous résumons pas à un seul trait de caractère, et encourage une vision plus globale de l'individu, intrinsèquement plus bienveillante et moins prompte au jugement."
Après avoir été sélectionné et présenté dans des festivals internationaux prestigieux tels que la Mostra de Venise et le Festival de Toronto, le film a rencontré un immense succès dès sa confrontation avec le public. Lors de sa sortie dans les salles obscures danoises au mois d'octobre 2025 , The Last Viking a réalisé un démarrage record au box-office national.