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Sina Bora, chef et propriétaire de l'un des restaurants les plus fréquentés d'Istanbul, vit une nuit pleine de défis personnels et professionnels. Avant l'ouverture, Sina apprend que son père doit être opéré d'urgence. Tiraillé entre sa famille et son restaurant en difficulté, Sina doit aussi gérer des problèmes d'approvisionnement, un personnel sous tension et une inspection inattendue.
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De l’art de communiquer un stress aux spectateurs ! Le restaurant gastronomique affiche complet et c’est l’ouverture. Certains clients sont difficiles, capricieux, de mauvaise foi, il y a des voyous, une demande en mariage et des critiques gastronomiques à table. Le décor est planté, sur lequel se rajoute des associés en tension. Et pendant 2 heures la caméra virevolte dans les coulisses de la cuisine. C’est haletant, trépidant et ...
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Absolument pas crédible. Les scénaristes n'ont aucune idée du fonctionnement d' une brigade de restaurant gastronomique. Non seulement le chef joue très mal mais de surcroît il passe plus de temps dans l'ascenseur, au sous sol ou sur le parking ou au téléphone...qu'à cuisiner. On n'y croit pas un instant. J'ai essayé d'aller jusqu'au bout mais j'ai abandonné 15mns avant la fin. Passez votre chemin si vous aimez ce type de film!
La tension du film ne retombe pas, les acteurs sont convaincants, le tout plus ou moins en plan séquence (je n'ai pas vérifié).
J'ai juste été déçu par l'angle choisi, parlant finalement très peu de cuisine, avec un chef qui n'en parlera d''ailleurs pas durant tout le film.
J'ai juste été déçu par l'angle choisi, parlant finalement très peu de cuisine, avec un chef qui n'en parlera d''ailleurs pas durant tout le film.
"Ébullition" est un film dramatique turc réalisé par Emre Şahin. Le film plonge les spectateurs dans l'univers effervescent de la haute cuisine à Istanbul, en suivant le chef Sina Bora, interprété par Burak Deniz.
Le film se distingue par sa capacité à capturer l'intensité et le chaos d'une cuisine professionnelle lors d'un service sous haute pression. La réalisation immersive d'Emre Şahin permet aux spectateurs de ressentir ...
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Nationalité
Turquie
Distributeur
-
Année de production
2025
Date de sortie DVD
-
Date de sortie Blu-ray
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Date de sortie VOD
-
Type de film
Long métrage
Secrets de tournage
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Budget
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Langues
Turc
Format production
-
Couleur
Couleur
Format audio
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Format de projection
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N° de Visa
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