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Les dorayakis sont des pâtisseries traditionnelles japonaises qui se composent de deux pancakes fourrés de pâte de haricots rouges confits, « AN ».
Tokue, une femme de 70 ans, va tenter de convaincre Sentaro, le vendeur de dorayakis, de l’embaucher.
Tokue a le secret d’une pâte exquise et la petite échoppe devient un endroit incontournable...
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![image de la news La recette des dorayakis des Délices de Tokyo [Cuisine et cinéma]](https://fr.web.img6.acsta.net/c_640_360/newsv7/20/06/12/12/49/0950822.jpg)
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Vous connaissez les dorayakis…moi je ne connaissais pas mais après les près de deux heures des Délices de Tokyo de Naomi Kawase, leur fabrication n’a plus de secret, reste à en connaitre la saveur…on passe de longs moments, la tête penchée sur la marmite à surveiller les haricots rouges en train de confire…tartinés entre deux sortes de pancake, cela donne les fameux dorayakis dont semblent raffoler les collégiennes…Cela ...
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"La précision avec laquelle Durian Sukegawa décrit dans son livre ce qui est invisible dans la vie, m'a profondément touchée et j'ai eu envie de l'adapter pour le cinéma." A déclaré Naomi Kawase. Une transposition sur grand écran en tout point réussie. Une douceur émane de ce film et transporte le spectateur dans un monde au cœur duquel trois existences vont se croiser. Entre un regard curieux, un autre empli de tendresse, le chant ...
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Chaque matin, c’est le cœur lourd que Sentaro part confectionner ses petits dorayakis, spécialités japonaises à base de haricots rouges sucrés et confits dans la boutique dont il est le gérant. Cet homme triste, qui n’a goût à rien et n’attend rien de la vie passe son temps à écouter un petit groupe de collégiennes, habituées du lieu, gazouiller avant de filer en cours. Alors que les affaires ne sont pas florissantes, ...
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Kawase,une réalisatrice (.) qui confirme film après film.....Là elle choisit de parler d'une relation entre une vieille femme et un homme restaurateur de dorayaki ( sortes de pancake fourrés).....C'est un film d'amour, amour de la cuisine (quelle passion autour des haricots rouges, quel savoir faire partagé), amour de la nature, l'émerveillement est mélodieux voir merveilleux, amour des gens ( une relation va naitre, subtile, et que la ...
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Une adaptation emplie d'amitié
Les Délices de Tokyo est l'adaptation du livre An, écrit par Durian Sukegawa. Un auteur qui jouait déjà dans l'un des précédents films de Naomi Kawase, Hanezu, l'esprit des montagnes. Avant même l'écriture de l'ouvrage, Sukegawa en confia l'histoire à la cinéaste, qui fut touchée une fois le roman fini par "la précision avec laquelle Durian Sukegawa décrit ce qui est invisible dans la vie". Elle décida alors d'en tirer un film.
Trouver la vérité des lieux
Naomi Kawase a écrit Les délices de Tokyo au sein de la bibliothèque d'un sanatorium dédié aux lépreux et localisé aux alentours de la capitale japonaise. Un endroit idéal pour apporter plus de vérité au récit, la cinéaste ayant longuement discuté avec les patients et s'étant promenée dans la forêt adjacente afin de s'imprégner "de la lumière, de l'atmosphère". Au final, Tokue lui rappela même sa mère, décédée trois ans avant le tournage.
Sélection aux petits oignons
Kiki Kirin, interprète de Tokue, fut choisie après une discussion avec l'auteur du livre duquel est tiré le long-métrage. Naomi Kawase rêvait de travailler avec Masatoshi Nagase et celui-ci accepta finalement d'endosser le rôle de Sentaro. Enfin, le personnage de Wakana mit du temps à trouver son interprète avant d'être attribué à Kyara Uchida, petite-fille à la ville de Kiki Kirin.
5 Secrets de tournage
Nationalités
France,
Allemagne,
Japon
Distributeur
Haut et Court
Récompense
1 nomination
Année de production
2015
Date de sortie DVD
-
Date de sortie Blu-ray
24/06/2016
Date de sortie VOD
01/02/2016
Type de film
Long métrage
Secrets de tournage
5 anecdotes
Box Office France
309 838 entrées
Budget
-
Langues
Japonais
Format production
-
Couleur
Couleur
Format audio
-
Format de projection
-
N° de Visa
142316
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