Mercedes Alvarez réalise son premier court-métrage en 1997 avant de participer au Master de Documentaire de Création de l'université Pompeu Fabre.En 2001, elle est monteuse sur le film de Jose Luis Guerin, En construccion, qui obtient le Goya du meilleur documentaire et le Prix International du jury au festival de San Sebastian.

C'est dans le cadre de ce même Master qu'elle tourne Le ciel tourne grace à son directeur mais aussi à la participation de Canal+ et du gouvernement espagnol.