Après l'IDHEC, Philippe Bensoussan réalise des moyens métrages, un documentaire sur Jacques Weber et le court Bluff récompensé d'un César en 1983. Il se spécialise ensuite dans les clips puis les spots publicitaires.

Après un retour à la fiction avec des téléfilms, il signe avec Jacques Tarnero son premier long métrage documentaire en 2002 : Décryptage sur le conflit israélo-palestinien.