1905. Un jeune homme prénommé Julio arrive au Grand Hôtel, un magnifique palace où les riches familles de la noblesse espagnole aiment séjourner, pour enquêter sur la disparition de sa sœur, Cristina, gouvernante à l'hôtel.
Oli tombe amoureuse d'Eric, une étoile brillante du cinéma et de la télévision. Elle va vivre une merveilleuse romance dans un monde glamour, de succès, de gloire et d'argent. Pendant ce temps, son meilleur ami Carlos, psychologue, tente de la convaincre que l'amour n'existe pas, et qu'il est seulement un effet chimique qui nous fait confondre la réalité.