Ce féru de musique, Marc Huraux fait ses classes à l'Idhec et signe plusieurs documentaires sur le monde musical qu'il affectionne. C'est le cas en 1986 lorsqu'il co-réalise avec Francois Migeat Batouka 86 durant un festival de percussions en Guadeloupe, en 1987 quand il signe le portrait du saxophoniste Charlie Parker dans Bird Now évoquant ainsi l'expérience des artistes noirs dans les années quarante, ou encore en 1989 dans Check the changes où il explore les scènes éclatées du jazz des années Reagan à New-York.

Son travail documentaire ne se cantonne pas au domaine de la musique. Il investit également des thèmes aussi variés que La Fabrique du corps humain (1992) ou l'histoire d'alliance et de rivalité entre la religion et la medecine ou encore Vincent Van Gogh : un autodidacte et ses maîtres (1998).