Dans un Los Angeles post-apocalyptique d’un futur proche, la culture culinaire règne en maître et les chefs cuisiniers sont les personnalités les plus puissantes du monde. Dans cette société où la nourriture est à la fois une monnaie d’échange et un marqueur de statut social, le mystérieux maître sushi Jiro entreprend une quête de vengeance.
Basé sur les romans graphiques DC/Vertigo du New York Times.