Depuis le 25 mars 2025, la compétition bat son plein sur M6 avec la saison 16 de Top Chef. Et cette année, l’enjeu est de taille : non seulement le vainqueur pourra ouvrir son propre resto, mais en plus, il aura une vraie chance de décrocher une étoile au Guide Michelin. Une première dans l’émission ! Le jury de choc, composé d’Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel et Stéphanie Le Quellec, n’a pas ménagé les candidats. Et pour corser le tout, la finale ne se déroulera pas comme d’habitude au Four Seasons George V, mais dans le lieu du futur restaurant éphémère du grand gagnant. Mercredi 18 juin 2025, ils n’étaient plus que quatre en lice, Ilane, Quentin, Grégoire et Charlie, pour tenter de décrocher leur place en demi-finale.
Qui a été éliminé de Top Chef ?
C’est finalement Ilane qui a dû rendre son tablier, après un dernier face-à-face serré avec Grégoire. Joker de cette saison, Ilane Tinchant avait intégré la compétition principale après avoir brillé dans les Brigades cachées. Coaché par Fabien Ferré, il a su faire son trou malgré un parcours atypique. Mais sur l’ultime épreuve, il s’est retrouvé face à un thème qui l’a clairement déstabilisé : le pain perdu version sucrée. Pour lui, il était compliqué de cuisiner quelque chose qu’on n'aime pas, comme il l'a confié au Parisien dans un entretien publié le 19 juin 2025. Dès l’annonce du défi, le chef Marseillais sentait que ça allait coincer. “Je pense que mon mental avait un peu lâché…”, a-t-il admis, un brin désabusé. Malgré tout, son parcours a été brillant : huit semaines dans les brigades cachées, plusieurs victoires, et une reconnaissance marquante des inspecteurs du Michelin.
Ilane garde un bon souvenir de son aventure Top Chef
Dans cette même interview, Ilane est revenu avec émotion sur son aventure. Il garde en tête sa victoire sur l’épreuve “où il fallait casser les codes” : “Quand on travaille depuis plus de dix ans dans des restaurants 1, 2 ou 3 étoiles Michelin en moyenne 70 heures par semaine, avoir une reconnaissance directe des inspecteurs, c’est incroyable comme ressenti, c’est plus qu’un honneur.” Il a aussi évoqué l’impact du coaching de Fabien Ferré : “Il m’a permis de me refaire un peu confiance.” Pour lui, Top Chef a été un accélérateur, une parenthèse intense et constructive : “Je dirais que je suis plus dans l’adaptabilité.” Et même s’il n'a pas atteint pas la demi-finale, son ambition reste intacte : “Décrocher une première étoile un jour, une deuxième et peut-être une troisième, ça reste dans la tête de tout cuisinier ambitieux.” On a donc probablement pas fini d’entendre parler d’Ilane Tinchant !
