Netflix : vous connaissez leurs séries... mais pas leurs burgers ! On a testé le restaurant aux couleurs de la plateforme

Après Los Angeles, Netflix a ouvert un second restaurant avec pour thématique ses séries emblématiques, cette fois à Las Vegas. Mais que propose-t-il vraiment ?

A Las Vegas, sur la façade du fameux MGM Grand Hotel se trouve une bannière publicitaire intrigante indiquant : "Netflix Bites". Renseignements pris, il s'agit d'un restaurant créé par la plateforme aux couleurs et aux saveurs de ses séries. Et pour AlloCiné, j'ai pu tenter l'expérience.

On y entre par une bouche géante qui mène à une rampe en pente douce vers un petit comptoir au ton rouge surplombé du message "From Your Screen To Your Table". La salle elle-même est peinte dans les tons rouge, orange et rose et décorée à intervalle régulier de tableaux originaux représentant des figures de la plateforme stylisées, de Robin dans Stranger Things à Beth Harmon dans Le Jeu de la Dame, mais aussi La Chronique des Bridgerton, One Piece, Cobra Kai ou une victime malheureuse de Squid Game.

"Watching is good. Eating is better."

Mais que mange-t-on dans ce restaurant thématique ? Le menu est divisé entre les Breakfast Bites (variété de plats à base d’œufs, entrées légères et sucreries du petit déjeuner comme des gaufres ou des pancakes) et les Lunch Bites, les plats principaux. Ces derniers sont nombreux (16 au total) sans compter les plats spéciaux et thématiques.

Si les offres du Breakfast sont des plats classiques - mais alléchants - simplement rebaptisés (Inventing Omelette, Fab Five Avocado Delight...), les Lunch Bites offrent de très belles surprises.

Tous les âges sont attirés par le restaurant. De ce que j'ai vu, le public plus âgé se réunit autour d’un Regency Tea (nommé Bridgerton, évidemment) à partager : thé, sandwichs et petits gâteaux servis sur des plateaux à étages. Ce dernier est servi avec un menu en papier créé par Lady Whisledown elle-même ! Quant aux plus jeunes, ils savourent les Stranger Wings ou l’Eleven’s Feast (du poulet frit entre deux gaufres, pour rendre hommage à l'héroïne incarnée par Millie Bobby Brown).

L’un des plats les plus impressionnants est sans nul doute le Red Bite, Green Bite, inspiré par Squid Game. Une roulette arrive sur la table avec la terrifiante poupée animatronique de la saison 1 le bras levé, un plat de nuggets, des tacos et des sauces. Tournez la roue, elle vous dira dans quelle sauce tremper votre prochaine bouchée. Attention, l’une d’elle est vraiment redoutable !

Pour les moins aventureux, mais toujours fans de Netflix, il y a l'embarras du choix. Du burger Hellfire Club (RIP Eddie !) au sandwich Who's The Chicken Now ? (d'après une scène marquante de The Gentlemen) qui m'a régalé en passant par les différents tacos (O'Ahu Hi et Mexicali, BC, à voir ci-dessous) ou la classique salade Beverly Hills Cobb.

Des boissons hypnotisantes

Parmi les propositions les plus grandioses de Netflix Bites, il y a les cocktails* ! On trouve par exemple le House of Usher, une infusion de thé bleu et vodka (le poison) et de la liqueur que vous dosez vous-même à la seringue (l'antidote, à mélanger pour obtenir un joli violet), en référence aux nombreux empoisonnements dans la série de Mike Flanagan (délicieux).

Il y a aussi le tout doux Luffy At Sea, du curaçao bleu sans alcool avec de l'eau de coco, du jus d'ananas et du Sprite, tout indiqué pour les enfants notamment ou encore le Mind Flayer, un mélange bourbon, jus de citron, crème de mure, sirop de gingembre avec une incroyable barbe à papa sur le dessus, le tout avec des glaçons électriques symbolisant les éclairs du monde à l'envers. Visuellement, la présentation est impeccable et raccord avec l'atmosphère des séries.

Au final, est-ce que Netflix Bites remplit son objectif ? Absolument. Le décorum Netflix est là dans la salle, sur la carte et dans l’assiette et surtout, agréable surprise, c’est un bon rapport qualité prix. Dix wings généreuses et croustillantes pour 21 dollars, des burgers gourmands autour de 20 dollars pièce, mais aussi des soupes et des salades pour moins cher. On reste en dessous de la plupart des prix pratiqués à Las Vegas dans les restaurants des hôtels-casinos. C’est copieux et après le plat, on hésite à commander un dessert !

Sauf que ce serait dommage de s’en priver, car ils sont à tomber. J'ai goûté l'appétissant Is It (Cheese) Cake après avoir su déceler le vrai parmi les deux parts qui m'étaient présentées, mais aussi le très généreux Schooled By Brookie. Un régal.

Les cocktails feront immanquablement augmenter la note, mais ils valent le coup, avec un effet de surprise garanti sur la table !

En attendant une éventuelle installation en France, il faut pour l’instant se déplacer à Las Vegas ou à Los Angeles pour découvrir ce restaurant surprenant. Si vous comptez vous rendre dans l'une ou l'autre de ces villes prochainement, n’hésitez pas à l’ajouter à votre To Do List : si vous dévorez les séries culte de la plateforme, vous dévorerez sa cuisine !

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.