Mutiny marque la seconde collaboration entre le réalisateur français Jean-François Richet et le scénariste J.P. Davis. Les deux hommes avaient déjà fait équipe en 2023 pour le film d'action Mayday (intitulé Plane en version originale), qui mettait en scène Gerard Butler.
En plus de tenir le rôle principal de Cole Reed, un ancien agent des forces spéciales, Jason Statham officie également en tant que producteur sur le film. C'est sa toute nouvelle structure, Punch Palace Productions, qui co-produit ce thriller d'action aux côtés de MadRiver Pictures.
Initialement, la sortie américaine du long-métrage était fixée par le studio Lionsgate au 9 janvier 2026. Confiante face aux premières images et au potentiel commercial du projet, la production a finalement décidé de repousser la sortie au mois d'août 2026 afin de lui offrir une plus grande exposition estivale.
Pour faire face à la physicalité légendaire de Jason Statham, Jean-François Richet a choisi de confier le rôle du principal antagoniste, Marko Madsen, à l'acteur danois Roland Møller. Ce dernier est un habitué des rôles de gros bras, s'étant déjà illustré dans Under Sandet, Skyscraper ou encore la série Citadel.
Bien qu'une grande partie de l'intrigue se déroule en haute mer, la production a posé ses caméras au Royaume-Uni pour les séquences urbaines. Le tournage a notamment nécessité le bouclage complet de l'entrée du célèbre gratte-ciel One Canada Square, situé au cœur du quartier d'affaires de Canary Wharf à Londres.
Pour reconstituer les scènes maritimes et l'immense cargo où le héros est pris au piège, l'équipe s'est envolée pour Malte. L'île méditerranéenne a mis à disposition ses célèbres infrastructures aquatiques et ses littoraux, servant régulièrement de décor à de grosses productions comme Gladiator 2 ou Jurassic World: Dominion.
Si le choix de Malte s'est avéré idéal d'un point de vue esthétique, il l'a aussi été pour le budget du film. La production de Mutiny a en effet pu bénéficier du "cash rebate" (un rabais financier sous forme de remboursement) de 40% mis en place par la Malta Film Commission pour attirer les tournages internationaux.
La bande originale de ce huis clos maritime sous haute tension a été confiée au compositeur Marcus Trumpp. Ce dernier n'en est pas à son coup d'essai dans le cinéma de genre, puisqu'il a déjà signé les musiques de thrillers et de films d'épouvante comme I See You ou Hansel & Gretel: Witch Hunters.