Ilisa Barbash et Lucien Castaing-Taylor réalisent des documentaires en commun depuis plus de 20 ans. Ils publient par ailleurs des livres consacrés au cinéma, comme The Cinema of Robert Gardner par exemple.
A la fin du tournage, les deux réalisateurs possédaient pas moins de 200 heures de pellicule. De quoi monter plusieurs films. Il leur aura fallu huit années pour accoucher du montage final.
Lorsque Lucien Castaing-Taylor redescend des montagnes, il est alors méconnaissable. Boitillant, barbu, Ilisa Barbash devra s'y reprendre à plusieurs reprises pour distinguer en lui son compagnon.
Alors que sa femme et ses enfants restent à Big Timber, Lucien Castaing-Taylor, de son côté, doit faire face à tous les dangers. Blessé au pied après une mauvaise chute, il continuera tout de même le périple. A son retour, il subira une double opération du pied.
A mesure de leur avancée dans les étendues sauvages au cours du tournage, le couple et leurs enfants se sont séparés. Considérant le risque que constituait les loups et les grizzlis pour sa famille, Lucien Castaing-Taylor a en effet décidé de continuer la route, seul.
Débuté en 2001 à Big Timber dans le Montana, le tournage de Sweetgrass a été une véritable aventure familiale. Lucien Castaing-Taylor (le réalisateur) et sa femme Ilisa Barbash (co-réalisatrice, monteuse) sont en effet partis avec leurs deux enfants, leur chien et leur baby-sitter pour mettre au point leur projet.