Rien que la lecture du pitch était déjà savoureux en soi, et promettait une bonne poilade. Je n'ai pas été déçu mais j'en attendais pas énormément non plus. Comme souvent, beaucoup de bonnes blagues sont déjà dans la bande-annonce, mais quelques autres elles aussi très bonnes, surtout par le comique de situation, se découvrent quand même aussi dans le reste du film. Certaines blagues sont un peu faciles et prévisibles, mais ce qui fonctionne le mieux ce sont les blagues politiquement incorrectes, subversives, et propre à l'humour caustique de Fabrice Eboué. Encore une fois, il n'hésite pas à taper sur toutes les communautés, sans parti pris. Il dénonce certes le véganisme, mais aussi la course au profit des boucheries industrielles au détriment de la qualité de la viande. Au final, il met surtout en avant le travail des artisans bouchers qui ne font que leur travail et qui sont violemment pris à partie par les spécistes. La lecture inversée de la violence est bien vue, Fabrice Éboué démontre au final surtout que la violence est dans les 2 camps au point où on ne sait plus trop où situer le curseur de la cause juste.
Le gore est très présent, et est très drôle, bien que certaines scènes soient hyper crues et malaisantes. C'est assez bien maîtrisé et réalisé, bien que ça manque un peu de rythme par moment, pour une comédie de la sorte, et que la mécanique comique est un peu redondante sur les phases de la chasse.
Concernant l'écriture des personnages, j'ai bien aimé le fait que Marina Foïs incarne une femme machiavélique et manipulatrice, qui est clairement plus dingue et moins raisonnée que son mari, qui se montre beaucoup plus lucide, plus fragile et moins courageux par moment, alors que les codes nous habituaient plutôt à l'inverse (l'homme psychopathe plein de courage sans empathie et la femme plus fragile qui calme ses pulsions). Un petit bousculement des normes, ça fait plaisir. Et Marina Foïs est en plus géniale dans ce rôle, vraiment très flippante haha Mais le couple de psychopathe en pleine crise d'amour est vraiment savoureux à lui seul. J'ai passé un bon moment.