Maréchal Antonio Carotenuto
Pain, amour et fantaisie est le premier film dans lequel Vittorio De Sica a interprété le Maréchal Antonio Carotenuto. Il a par la suite repris ce rôle dans Pain, Amour et Jalousie (1954) et Pain, amour, ainsi soit-il (1955).
Néoréalisme rose
Pain, amour et fantaisie est sorti pour la première fois sur les écrans italiens en 1953. A cette époque, c'est la fin du néoréalisme (mouvance dont Roberto Rossellini fut le meilleur représentant) et le début de ce qui fut appelé le néoréalisme rose (films à l'atmosphère plus légère). Le film de Luigi Comencini en est un bon exemple.
Récompensée
Gina Lollobrigida a reçu le Ruban d'Argent de la Meilleure Actrice pour son interprétation de "La Bersagliera" dans Pain, amour et fantaisie. Elle avait aussi été nommée aux BAFTA de la Meilleure Actrice Etrangère pour ce rôle mais c'est l'Allemande Cornell Borchers qui l'emporta pour sa prestation dans Les Hommes ne comprendront jamais.
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