Hugo Gittard commence sa carrière dans l'animation en 1995 en créant des modèles de personnages pour des séries d'animation : Les Zinzins de l'espace, Oggy et les cafards, Les Nouvelles Aventures de Lucky Luke, Baskerville, Les Martin. En 2001, il réalise sa première série Les Cosmic Cowboys. Il enchaîne ensuite avec le story-board de Tous à l'Ouest, le long-métrage de Lucky Luke avec Laurent Gerra.