Marisa Sistach fait des études d'anthropologie à l'Université de la Sorbonne Paris, elle est aussi diplômée du Centro de Capacitación Cinematográfica de Mexico où elle se familiarise avec le travail de cinéaste. Elle reçoit un Ariel l'équivalent de nos César pour son court métrage ¿Y si Platicamos de Agosto?.

Elle réalise son premier long en 1988 Les Pas d'Ana. En 1998, son film La Comete lance sa carrière. En 2001, elle revient avec Perfume de violetas, nadie de oye. Elle est considérée comme une des réalisatrices mexicaines les plus douées de sa génération.