Né en 1952 dans le départrement de la Loire, Jacques Rémy Girerd intègre en 1974 l'école des Beaux-Arts de Lyon. Deux années plus tard, il ressort major de sa promotion. Jacques Rémy Girerd démarre sa carrière en réalisant des petits films d'animation en pâte à modeler. Il réalise son premier court métrage en 1978, 4000 images foetales. S'ensuivront D'une gompa à l'autre en 1979 et Rien de Spécial en 1980.

En 1984, le réalisateur fonde le studio Folimage, qui a pour but de créer des petits films d'animation originaux et de qualité. L'objectif est rapidement atteint puisque le César du meilleur court métrage d'animation est attribué au film Le Petit Cirque de toutes les couleurs. Réalisé par Patrick Deniau, le court est une production directement issue de l'entreprise Folimage. Egalement pourvoyeur de contenus pour le petit écran, Girerd ne laisse pourtant pas de côté le cinéma. En 1998, il réalise L'Enfant au grelot. Primé dans plusieurs festivals, ce court de 28 minutes remporte le Cartoon d'or, décerné au meilleur film d'animation européen et est nommé la même année aux Emmy Awards. Fort de son succès, il créé, en 1999, sa propre école de réalisation de films d'animation, La Poudrière. En 2003 Jacques Rémy Girerd écrit et réalise son premier long métrage d'animation, La Prophétie des grenouilles. Le film remporte un vif succès puisqu'il dépasse le million de spectateurs en France. En 2008 sort sur les écrans son second long, Mia et le Migou, auquel Dany Boon, Jean-Pierre Coffe et Yolande Moreau, entre autres, prêtent leurs voix.