Carlo Bolado entreprend des études de sociologie et de cinéma au Mexique avant de devenir monteur. Il débute en 1992 avec Alfonso Arau sur Les Epices de la passion et continue à monter des films dans les années 90 : La Vie conjugale, Hasta Morir ou encore En el aire. Son travail est d'ailleurs salué dans de nombreux festivals.

Il passe à la réalisation en 1999 avec Bajo California, et raconte l'errance d'un homme à la recherche de lui-même dans le désert de Bajo en Californie.2001, il co-réalise et monte un documentaire sur les enfants dans le conflit israelo-arabe, Promesses.