Thitia Marquez débute sa carrière en tant que comédienne. En 2012, elle franchit une nouvelle étape en se lançant dans l’écriture, la réalisation et la production de neuf courts métrages, parmi lesquels Un mal pour un bien, La Chute dans l'obscur, Ma vie, mon histoire, Lukas et Transaction. En 2017 et 2018, elle participe au Nikon Film Festival avec deux courts remarqués : Je suis Death et Je suis votre héros.

En 2021, Thitia Marquez signe son premier long métrage, Mon fils Malik, un polar dramatique, écrit par Dimitri Bagot et sorti en salles le 24 novembre 2021. Le film a connu une belle reconnaissance en festivals, avec 20 sélections et 7 prix remportés en France et à l'international.

La même année, elle réalise Alaric, une web-série scénarisée également par Dimitri Bagot, diffusée sur YouTube.

En 2025, elle revient avec un deuxième long métrage, 2 Million Bro, une comédie en anglais au ton décalé, tournée dans sa ville natale de Montpellier, dans le sud de la France.