Callum Turner grandit dans le quartier de Chelsea à Londres, élevé par sa mère après la séparation de ses parents. Avant de se tourner vers le cinéma, il entame une carrière de mannequin dès l’adolescence. Ce passage par la mode lui permet de développer une assurance et une présence face à la caméra. Attiré par le jeu d’acteur, il décide ensuite de se former pour se consacrer pleinement au cinéma.
Il fait ses débuts dans les années 2010, trouvant parfois des rôles principaux, dans le drame historique Queen and Country, le thriller Green Room, le fantastique Docteur Frankenstein, le blockbuster d'action Assassin's Creed, la romance Netflix Tramps et le drame Liaisons à New York. En parallèle, Callum joue dans des séries, notamment Glue et Guerre et paix où il campe des personnages plutôt marquants.
À partir de 2018, sa notoriété s'accentue lorsqu’il rejoint la saga Les Animaux fantastiques dans le rôle du héros de guerre Theseus Scamander. On le voit ainsi dans Les Crimes de Grindelwald et Les Secrets de Dumbledore. Parallèlement, il participe à des projets variés comme le drame romantique The Last Letter from Your Lover et le biopic Ils étaient un seul homme de Georges Clooney. Dans ce dernier, il incarne un pratiquant d'aviron.
En 2024, Callum Turner est salué pour son rôle du pilote de chasse Bucky Egan dans la série Masters of the Air, qui se déroule pendant la Seconde Guerre mondiale. De plus en plus demandé, le Britannique tient le haut de l'affiche, l'année suivante en compagnie d'Elizabeth Olsen et Miles Teller, de la comédie romantique Pour l'éternité.
Laurent Schenck