Issue d’une famille influente (elle est la petite-fille de la philanthrope Caroline Rose Hunt), Hassie Harrison découvre le théâtre grâce à sa mère et entame ses études universitaires dès 15 ans à la Southern Methodist University avant d'étudier le cinéma à Copenhague. Elle se forme ensuite au métier d’actrice à Los Angeles auprès d’Ivana Chubbuck et de la troupe d’improvisation Upright Citizens Brigade.

Multipliant les castings, Hassie débute sa carrière en 2014 avec des rôles dans des séries comme Hart of Dixie et L.A. Rangers. Puis, se fait davantage connaître avec la comédie Tacoma FD, dans laquelle elle joue Lucy McConky, et surtout la série à succès Yellowstone, où elle incarne Laramie, une séduisante cavalière de rodéo qui provoque de très fortes frictions entre les personnages de Walker et Lloyd.

Elle apparaît aussi dans des films comme The Iron Orchard, A.X.L. et Back to Lyla. En 2025, elle interprète l’héroïne de Dangerous Animals, un thriller horrifique dans lequel elle interprète une surfeuse kidnappée et jetée en mer par un tueur en série. Le film, réalisé par Sean Byrne et présenté à Cannes, a été physiquement éprouvant pour elle, au point de provoquer une hypothermie durant le tournage.

Laurent Schenck