En raison de sa popularité outre-Manche, l'émission Cauchemar en cuisine, incarnée par le célèbre chef britannique Gordon Ramsay, a été adaptée en France sur M6. Lancée en 2011. L'adaptation française du programme est présentée depuis sa création par Philippe Etchebest, qui possède de nombreux points communs avec son homologue britannique. On y découvre des restaurateurs en difficulté qui demandent de l'aide au juré de Top Chef. Philippe Etchebest se rend ainsi dans les établissements qui ont contacté la production de l'émission pour tenter de les sauver. Jeudi 30 juillet 2026, M6 a rediffusé un ancien épisode de Cauchemar en cuisine en prime time. Dans celui-ci, le célèbre chef cuisinier français était appelé à la rescousse par Mimose et Georget, deux restaurateurs possédant un établissement du côté de Saint-Gervais dans de département du Gard.
Cauchemar en cuisine : le restaurant de Mimose et Georget est toujours ouvert trois ans après le passage de Philippe Etchebest
"À situation exceptionnelle, mesures exceptionnelles : le chef va user d’un nouveau stratagème pour tenter de venir en aide aux restaurateurs, quitte à complètement les déstabiliser !", avait notamment indiqué M6 dans un communiqué publié peu avant la première diffusion de cet épisode le 26 juin 2023. Trois ans après le passage de Philippe Etchebest dans leur établissement, Mimose et Georget ont pu sortir la tête de l'eau. "Notre passage dans Cauchemar en cuisine n'a été que du bonheur ! Pour tout vous dire, ça nous a vraiment sauvés. À l'époque, on était en plein combat avec l'URSSAF, ce qui m'avait personnellement plongé dans la déprime. J'avais une charge mentale immense sur les épaules. Au-delà de la télé, le chef m'a apporté des conseils précieux en privé : il a su trouver les mots justes", a notamment déclaré Georget auprès de nos confrères du site Puremedias.com.
Georget (Cauchemar en cuisine) : "Depuis l'émission, on enregistre une hausse de fréquentation d'environ 20%"
"Après son départ, le vrai combat a commencé. Ce n'est pas en une seule émission qu'on se sort d'affaire : il faut savoir se remettre en question, ne pas compter ses heures et fournir un travail énorme. Mais, aujourd'hui, on est en pleine évolution. L'activité tourne très bien, on a plein de projets d'avenir et on est vraiment ravis", a ensuite ajouté le restaurateur, qui est resté en contact avec le juré de Top Chef. "Depuis l'émission, on enregistre une hausse de fréquentation d'environ 20%. Si l'on regarde la progression globale du chiffre d'affaires, on est sur du 10 à 12% de croissance moyenne par an. Surtout, notre marge bénéficiaire augmente régulièrement de 5 à 6% chaque année. On est dans une vraie dynamique positive. Le combat est en cours, ce n'est pas 'sauvé', mais on est beaucoup plus sereins", a finalement conclu Georget, qui reste encore assez prudent concernant l'avenir de son restaurant.
