Avis aux nombreux amateurs de Cauchemar en cuisine. Comme la semaine dernière, lorsque Philippe Etchebest était venu en aide à Chantal à Roquebrune-sur-Argens dans le Var, l'emblématique chef sera le protagoniste d'un nouvel épisode inédit diffusé ce mercredi 30 septembre à 21h10 sur M6. Pour ce sixième opus de la saison 16, celui qui en a assez des critiques se déplacera à nouveau dans le sud de la France. Mais cette fois, il prendra la direction d'Agde, dans l'Hérault, pour proposer ses services à un autre restaurateur en difficulté, Frédéric, propriétaire d'une crêperie installée en bord de mer.
Une crêperie laissée à la dérive à cause de son propriétaire
Si le cadre semble idyllique, la réalité est bien différente : l'établissement, encore en travaux, donne l'impression d'être abandonné tandis que les galettes proposées ne sont pas de bonne qualité et réchauffées au micro-ondes, comme le public peut le découvrir en avant-première sur M6+MAX. Surtout, c'est l'attitude de Frédéric qui énerve prodigieusement l'animateur. Pendant le service du soir, Philippe Etchebest lui reproche un manque de professionnalisme, de dynamisme et d'enthousiasme. Pire, le dirigeant ne réagit pas lorsque six assiettes sont renvoyées en cuisine, les crêpes n'étant pas jugées à la hauteur.
Une méthode radicale pour faire réagir le restaurateur
"Ça a l'air de te faire ni chaud ni froid, le critique-t-il. C'est incroyable, tu subis le truc et tu ne fais rien." Devant cette absence de réaction, le chef prend une décision encore jamais vue dans l’émission. "C'est la première fois que je fais ça dans Cauchemar en cuisine, lui lance-t-il. À un moment donné, il faut qu'il se passe quelque chose." Avant de demander à l'ensemble des clients mécontents de venir voir Frédéric en cuisine pour lui faire part de leurs réserves. Mais cette méthode radicale aura du mal à porter ses fruits. "Merci, et désolé", déclarera-t-il simplement. Un déclic se produira-t-il par la suite ? Réponse ce mercredi soir sur M6.
