Attention, les paragraphes qui suivent contiennent des spoilers sur l'épisode d’Ici tout commence diffusé demain soir sur TF1 ! Si vous préférez ne rien savoir, passez votre chemin.
Mardi 19 mai dans Ici tout commence...
Qui va remporter la finale du duel ?
À l’Institut, Joséphine prend spontanément la défense de Bianca face aux ragots qui courent à son égard. Celle-ci la remercie d’être solidaire alors qu’elles ne s’apprécient pas vraiment en temps normal.
Plus tard, Hector et Bianca tentent de convaincre la cheffe Besseau que l’objet de sa colère est, en fait, son ex-mari. Bianca précise notamment qu’elle n’a jamais couché avec lui. Toutefois, la cheffe ne change pas d’avis concernant son ultimatum au chef Jourdain. Embarrassée, Bianca se propose aussitôt de démissionner de son poste de la brigade pour éviter de mettre en péril son avenir à New York. Mais Hector refuse catégoriquement et souhaite au contraire continuer de la soutenir.
Ainsi, ils se présentent ensemble à l’Atelier, avec le soutien de Clotilde. La cheffe Besseau quitte donc les lieux. Anouk suggère que ce soit Clotilde qui la remplace pour arbitrer la finale du duel, étant donné qu’elle connaît les directives de la cheffe Besseau.
Pour cette dernière épreuve, chaque brigade doit cuisiner un plat avec un seul mode de cuisson. Pour corser les choses, les chefs ont l’interdiction formelle de cuisiner, le but étant de déterminer qui sera le meilleur pédagogue pour diriger sa brigade.
Pendant l’épreuve, Anouk se permet de toucher une casserole pour éviter un incident au moment du flambage des gambas. De son côté, Hector reste parfaitement à sa place de professeur et pousse ses élèves à trouver des solutions par eux-mêmes. Il valide notamment la proposition de Bianca de partir sur une cuisson en croûte de sel pour complexifier leur recette et ce, à 40 minutes de la fin.
Ce sont bien ces éléments, en plus de la qualité de leur assiette, qui permet à Clotilde et Teyssier de trancher en faveur du chef Jourdain. C’est donc lui qui représentera l’Institut lors du Concours de la Meilleure école de cuisine de France. Anouk vient lui serrer la main et le féliciter, déclarant qu’il a parfaitement mérité sa victoire…
Jeanne organise un échange de professeurs
Alors qu’il est en plein cours avec ses élèves, Teyssier est interrompu par Jeanne qui l’informe que Castelmont est furieux. En effet, il accuse l’Institut d’être derrière la bouse sur la pelouse de son école et menace de se retirer du Concours de la Meilleure école de Cuisine de France.
Malgré le refus de Teyssier, Jeanne décide d’organiser un échange de professeurs en preuve de bonne foi. Castelmont décide d’envoyer à l’Institut, le professeur qui représentera son école lors du championnat, à savoir, le chef Peniac. Teyssier le connaît car il s’agit d’un chef pointu et exigeant.
Le directeur décide quant à lui que le gagnant de la finale du duel ira enseigner pendant un mois à l’école Castelmont : il s’agit donc d’Hector Jourdain.
Coline veut que César s’affirme davantage
César propose à Coline de déjeuner avec lui et son frère, soulignant à quel point il est important qu’ils s’entendent bien.
Le trio se retrouve donc au Comptoir de Jude. Comme la dernière fois, Coline constate que Josselin n’arrête pas de se foutre de la gueule de son frère. En l’occurrence, il le compare à un husky et réalise un montage photo particulièrement humiliant. César tente de le vanner en retour mais il n’a aucune répartie.
En cours, Coline remarque toutes les fois où son petit ami se fait marcher dessus. Elle accepte donc la proposition de Gaspard de le coacher pour qu’il arrête enfin de se laisser faire en permanence.
