AlloCiné
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A la base c'est sympas la cuisine gastronomique, filmer la cuisine comme si c'était une compétition entre restaurateurs comme si nous étions à top chef. Un chef qui est apparemment le meilleur cuisinier du monde qui revient dans le monde de la cuisine après plusieurs années de galère, il organise son équipe comme si c'était un équipe de football. Pis il y a les concurrents et son histoire est remplit de péripéties. On s'ennuie car les scènes sont prévisibles. Le film reste très bien filmé et très bien réalisé.
Le Mick Jagger de la cuisine. Voilà tout simplement le personnage interprété par Bradley Cooper. Ça virevolte, ça frémit, ça cuit, ça sert et ça déguste en salle, dans un orgasme gustatif. Les images sont belles, elles donnent faim, elles donnent envie d'aller au moins une fois dans sa vie dans un étoilé Michelin. L'ambiance en cuisine est stressante, la pression de chaque instant, le jugement permanent. Adam Jones, est talentueux, perfectionniste à l'excès, s'infligeant un traitement insupportable, jusqu'à apprendre qu'il réussira avec les autres. J'ai adoré son humilité face à une petite fille à qui il apporte son gâteau d'anniversaire qu'il vient de préparer pour elle. Même devant une enfant il reste attentif au jugement du convive, à la recherche d'une innovation qui le mènera à la perfection. A voir en ayant mangé avant.
Bradley Cooper s'en sort plutôt bien mais le tout est un peu trop cliché pour donner un résultat satisfaisant.
Critique garantie sans jeu de mot vaseux sur la cuisine. Voila un film qui ne répond pas à la question "Pourquoi ?". Non parce que ni le pitch ni la BA n'explique pourquoi on a voulu faire ce film, genre: "C'est un cuisinier chiant.. ouais ? et ?" En voyant le film on comprend mieux : nous avons une bonne vision de l’intérieur de l'enfer d'une grande cuisine. Mais ça s’arrête là, en plus d'être plutôt inintéressante, c'est une vision clichée, tout est cliché. Le personnage est hautement ignoble et inintéressant, mais pourtant on est censé le trouver super, a l'instar de la fille, qu'il frappe, pourtant. Le scénario prend aussi des raccourcis ridicules qui n'aide pas à l'apprécier. Enfin si l'américain ne sait pas du tout parler français, c'est atroce, le français ne sait pas du tout parler américain.
Une comédie culinaire qui ouvre l’appétit par ses plats de haute gastronomie mais qui pour autant manque d’une pointe de saveur. Le scénario a davantage l’aspect d’un hamburger servi en fast-food qu’à un met finement préparé. Néanmoins, la distribution est de qualité, Bradley Cooper en chef autoritaire et désabusé est convaincant et donne à l’ensemble un goût léger et épicé mais qui ne reste pas en bouche.
La mise en lumière d'un narcissique, patriarche. Si tu aime te faire harceler, et les patrons odieux fonce.
Contrairement à la télévision, le cinéma n'a pas encore cédé aux sirènes du monde de la cuisine et n'arrive que par petite dose avec des films comme avec "Chef", "Les Recettes du bonheur" ou ce "Burnt" ce qui est préférable, car aussi non, on risquerait l'indigestion... Ce 3e film de John Wells est vraiment pas mal, il n'y a rien de nouveau à l'horizon avec un scénario qui date en plus de 2007, il nous montre toute la tension qu'il peut y avoir dans une cuisine avec un chef autoritaire au passé tourmenté qui se lance un dernier défi à savoir conquérir une troisième étoile au guide Michelin. Si l'histoire est suffisante, les acteurs eux ne sont pas en reste et sont le vrai atout du film, ils sont tous très convaincants et donnent totalement vie au film au même titre que la réalisation soignée qui donne envie de manger tous ces plats ce qui est une bonne chose pour un film sur la cuisine.
Depuis que j'ai vu "#Chef" de John Favreau et son amour de la cuisine, la plupart des films sur le sujet me semblent fades et prétentieux. Ici, le chef est à la fois détestable et digne d'admiration pour sa volonté indéfectible. Mais en dehors du gâteau anniversaire qui donne envie, aucun plat ne m'a tenté, on ne ressent aucune idée du goût, pour une comédie, je n'ai pas ris un instant. Et l'aspect financier ("Ton salaire x3x2") est loin d'être crédible surtout pour la quantité jeté et le nombre d'essai dont nous n'avons aucune idée du coût. La carte non plus n'indique aucun prix et la cuisine évoquée ici n'apporte que de la poudre aux yeux. Décevant, et comprenant trop de coups bas et aucune cohésion d'équipe. Le réalisateur réussi à merveille à nous dégoûter du métier. Très mauvais, pour moi.
Un drame teinté de comédie qui nous entraîne dans le sillage d'un chef hors normes (peut-être un peu trop déifié par le scénario) superbement interprété par B. Cooper qui gagne en épaisseur à chaque rôle et qui se révèle bien entouré. Les scènes de cuisine sont impeccables, on salive régulièrement devant notre écran et la mise en scène de J. Welles est assez dynamique tandis qu'on sent des acteurs vraiment impliqués dans le film et dans chaque geste. Le scénario est assez classique toutefois et brosse le portrait de quelques personnages qui ne sont jamais vraiment complètement exploré mais ça reste un bon film, correctement emballé, bien joué et bien écrit malgré un manque de prises de risques. D'autres critiques sur
Je suis aux anges... et oui car j'ai enfin vu 'A vif' et je me suis régalé... sans vilain jeux de mots ! Et oui car ce film est un rêve pour moi : j'adore la cuisine, j'adore Bradley Cooper et ici, il est un grand chef étoilé à la dérive qui tente de décrocher sa 3ème étoile et c'est génialissime à voir ! Bradley est radieux et excellent comme toujours et cerise sur le gâteau... il parle français (avec un accent adorable il faut le reconnaître) Bref... moi j'ai passé une soirée de rêve en compagnie de cette rock star de la gastronomie !
L'histoire est bonne et bien construite, cependant, on s'ennuie par certaines scènes molles. Les acteurs n'arrivent pas à nous emmener à travers ce film.
Récit classique de la rédemption d'un homme au fond du trou, A vif! se concentre essentiellement sur ce retour d'entre les morts, avec un Bradley Cooper qui porte le film mais a déjà été plus à la noce, dans une réalisation des plus classiques et mécaniques. Si les plats donnent envie de se mettre aux fourneaux, l'histoire en elle-même assure un service minimum, entre des personnages convenus et un enchaînement de scènes somme toute très prévisible. Pas plus enthousiasmant que cela, alors qu'il y avait de bonnes bases.
J'aime beaucoup Bradley Cooper, mais franchement le voir dans le rôle cliché du grand chef génie de la cuisine mais imbuvable avec les autres et avec sa brigade en particulier, cela ne me disait franchement rien. Ce genre de personnage et de film sur le monde culinaire on en a vu cent fois au point que cela en est devenu cliché. Mais au final je me suis laissé tenter et je dois dire que j'ai plutôt apprécié le film qui s'est avéré vraiment distrayant, à défaut d'être original et passionnant. On est immédiatement pris par le comeback londonien de cette ex-rockstar des fourneaux qui a tout perdu à cause de la drogue et de l'alcool. Mais les habitudes ont la vie dure et son caractère tyrannique et explosif et les vieux démons mettent en péril sa quête de la troisième étoile. C'est enlevé, avec l'inévitable histoire d'amour et repose quand même beaucoup sur la prestation de Bradley Cooper qui offre une prestation solide et énergique dans la peau de ce chef perfectionniste et sur la brèche émotionnellement. Un long-métrage divertissant, même s'il reste stéréotypé sur le milieu de la grande cuisine, qui mérite un coup d'œil. À voir donc.
A vif montre bien le quotidien d'une cuisine. Un chef qui passe son temps à hurler, à bousculer psychologiquement ses employés, ancien accro à la drogue, aux femmes. Ces anecdotes ont été confirmées par d'autres chefs dans la vraie vie qui ont vu des collègues réputés maltraiter ceux qui sont sous ses ordres et je ne peux pas m'empêcher de penser que ce n'est pas en insultant les gens, en les mettant plus bas que terre, qu'on arrive à en tirer le maximum. De ce type, au lieu de ses névroses, je préfère retenir son côté passionné. A l'aise uniquement dans une cuisine et tiraillé par le choix de se renouveler sans cesse ou garder des méthodes ou des recettes ayant déjà fait leurs preuves par le passé. Je ne comprends pas sa hantise à courir après une troisième étoile au guide Michelin. Pour moi, la cuisine, c'est du plaisir, le plaisir du bien manger, être ensemble, se remplir la panse, des couleurs, des odeurs, des saveurs. Guetter une récompense, ça veut dire que tu fais ce métier pour de mauvaises raisons : être reconnu. Donc, je ne sais pas trop...Cuisiner de manière aussi scientifique, mettre en scène minutieusement chaque plat, balancer toutes les assiettes en l'air si la perfection n'est pas atteinte, ce n'est pas ma conception de la gastronomie. Mais l'histoire d'amour naissante entre ce chef et la saucière est sympa et de voir toute cette bouffe ouvre quand même l'appétit même si les portions semblent être destinées à des perruches. Avec un peu plus de douceur dans un tel monde de brutes, ce serait parfait.
HamsterPsycho
Au vu du casting, on aurait pu s'attendre à quelque chose de très largement supérieur au résultat final.Bradley Cooper, Sienna Miller, Daniel Brühl, Alicia Vikander, un casting intéressant mais sous-employé et mal dirigé. Bradley Cooper est le personnage principal, mais il est très difficile voire impossible de s'identifier à lui et compatir. D'ailleurs, c'est Sienna Miller en personnage secondaire qui prend toute la lumière. Le scénario est cousu de fil blanc, sans convaincre et la fin démontre clairement un manque d'imagination.
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