Anaconda est un remake du long-métrage du même nom sorti en 1997 et porté par Jennifer Lopez et Jon Voight. Le film se concentrait sur une équipe de tournage de National Geographic à la recherche du serpent le plus gros et le plus mortel du monde. S’il a été un succès commercial à sa sortie avec plus de 135 millions de dollars au box-office mondial, et qu’il a généré plusieurs suites, le film original a gagné le statut de nanar au fil des années. Avec cette relecture, le réalisateur Tom Gormican s’éloigne de son modèle pour livrer une véritable comédie. Pas besoin donc d’avoir vu le film de 1997 pour découvrir celui de 2025.
Le long-métrage raconte comment deux amis d’enfance décident de réaliser leur rêve : faire un remake de leur film préféré, Anaconda. Une mise en abyme qui était déjà un principe sur lequel reposait le précédent long-métrage de Tom Gormican, Un talent en or massif, dans lequel Nicolas Cage joue son propre rôle.
Le cinéaste explique : “Nous pensions que ce serait une façon amusante et originale d’aborder les films fondés sur des licences, en faisant un film sur un groupe d’amis qui essaient de réaliser un film à petit budget basé sur une d'elles”. Avec le co-scénariste Kevin Etten, il a transformé les attentes du studio, qui imaginait une mise à jour plus classique du film original. Etten développe : “Tom et moi avions le sentiment que nous n’étions pas les bonnes personnes pour une actualisation traditionnelle d’Anaconda. Mais plus nous y pensions, plus nous avons réalisé qu’il y avait là une occasion de s’amuser. Nous avons vu le potentiel de créer de grands moments de rire et de comédie, tout en effrayant le public et en ancrant les personnages dans une certaine réalité, afin que le spectateur ait envie de les voir réussir.”
Paul Rudd était ravi de collaborer avec Tom Gormican, dont il adore Un talent en or massif : “Quand il est sorti, j’ai regardé ce film quatre fois, j’étais obsédé par lui. C’était malin, drôle et unique. De la même manière, cet Anaconda est riche en rires, en actions et en surprises.” Son comparse Jack Black renchérit : “J’étais excité à l’idée de travailler avec Tom et son cerveau, parce qu’Un talent en or massif est l’un de mes films préférés”.
Le réalisateur a décidé d’inverser les rôles traditionnellement confiés à Jack Black et Paul Rudd, en donnant au premier un personnage plutôt sérieux et en faisant du second le ressort comique d’Anaconda.
Au générique d’Anaconda, on retrouve l’acteur et cinéaste brésilien Selton Mello, qui incarne Santiago. Véritable star dans son pays d’origine, Mello a notamment joué dans le film oscarisé Je suis toujours là de Walter Salles. Il revient sur cette expérience hollywoodienne : “J'ai fait beaucoup de comédies au Brésil, et il est intéressant de voir qu'il n'y a pas de frontières pour la comédie. J'ai mis mes outils sur la table, tout comme Jack, Paul et Steve, puis nous avons mélangé notre savoir-faire et notre créativité. C'est comme la musique, comme le jazz.”
Si certaines scènes ont été tournées par la deuxième équipe de production au Brésil et sur le fleuve Amazone, la majeure partie du tournage s’est déroulée dans le Queensland, en Australie, dont le climat subtropical et l'écosystème rappellent ceux de l’Amazonie. Pour représenter l’Amazone, la production a choisi la Tweed River, un fleuve au nord-est de la Nouvelle-Galles du Sud en Australie, qui se jette dans l'océan Pacifique. L’équipe a aussi posé sa caméra au Mont Tamborine, au barrage de Hinze, et dans la crique de Tallebudgera.