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Un visiteur
5,0
Publiée le 16 février 2020
Chef d'oeuvre du cinéma français, et l'un des rares cas où le film surpasse largement l’œuvre originale (une brève nouvelle de l'auteur danois Karen Blixen).
Film historique d'une grande originalité (esthétique, scénaristique, philosophique même...), qui souffre de quelques petites lenteurs mais nous offre une très belle histoire, un drame humain original et subtil, interprété par l'excellente Stéphane Audran.
C'est certainement le plus grand rôle de Stéphane Audran et pourtant ce film est très sous-estimé, peut-être à cause du sujet : l'opposition entre une communauté reculée protestante et austère du Danemark pauvre et l'opulence de ce festin français préparée par une française qui a fui les persécution d'après la commune de Paris pour les communards donc. Bref c'est presque une provocation ce film (on pense à la grande bouffe mais en plus subtile et progressif). A 69 ans Gabriel Axel réalise là son meilleur film qui obtiendra l'Oscar du meilleur film en langue étrangère à la 60e cérémonie des Oscars en 1988. C'est un bijou de subtilité et de silence qui permet de mettre en valeur ce festin français. Cette opposition entre cette campagne maritime reculée et pauvre du Danemark protestant et ce festin français préparée par cette ancienne chef du café anglais à Paris est une trouvaille merveilleuse. Et tous les convives luthériens prennent leur plaisir en dégustant ce festin sans aucune retenue. Il faut préciser que le 2 vieilles filles de cette communauté avaient eu 35 ans avant une passion amoureuse interdite par leur père pasteur luthérien et elles se lèchent les doigts de ce festin français dantesque accompagné du meilleur Clos Vougeot et autres alcools forts en fin de repas. Et en fin de repas auquel participe l'ancien officier devenu général qui avait été le prétendant passionné d'une des deux filles réitère auprès d'elle son amour 35 ans après. Et Babette qui a dépensé les 10 000 francs qu'elle avait gagnés à la loterie pour préparer le même repas qu'elle produisait au café anglais de Paris décide de rester dans ce village Danois tout en étant reconnue par les villageois comme une grande artiste de la gastronomie. C'est un film très poétique en fait et donc très politique à condition d'y réfléchir comme une nouvelle philosophique de Voltaire ou d'une fable d'Esope ou de La Fontaine.
C'est principalement l'improbable histoire de cette Babette qui m'a marquée et l'épisode lent et prenant de la confection de son festin. Ce festin succulent a des vertus spoiler: magiques, capable de dérider et de rendre heureux les personnalités les plus rébarbatives. Magnifique parabole de la nourriture comme amour. Quelle ne fut pas ma surprise d'apprendre récemment que l'histoire était née dans l'imagination de Karen Blixen, ce génie danois (1885-1962), auteur notamment de "La ferme africaine."
Ce film est un sommet. D'abord la nouvelle, le conte de K. Blixen est adapté de façon merveilleuse. Les acteurs sont parfaits. Expressifs, drôles dans leurs expressions faciales à se tordre (les villageois). Les sœurs sont jouées de façon assez neutre mais bien en finesse. Stéphane Audran a comme toujours la classe. Les décors sont à tomber de beauté sobre, sans tomber dans l'esthétisme excessif. Rappelez-vous, c'est un conte. Donc c'est stylisé, exagéré et l'humour n'est jamais loin. Mais c'est d'une grande simplicité et beauté. C'est apaisant. Cela réconcilie les catholiques et les protestants, les accrocs entre les villageois sont apaisés par le très bon vin ;-) , les mets sont splendides, et il y a l'hommage à la cuisine française et au repas, présentés comme un art. Une de mes films préférés, que je n'oublierai jamais. Merci K Blixen, G. Axel et S Audran (bravo pour les dialogues en danois qu'elle a dû apprendre, chapeau bas)
Ce film est un chef d œuvre. La fabuleuse gastrono.ie française le don de soi ,l amour de son métier et l envie de donner du plaisir sans aucune limites bref grandiose
Un pur chef-d'œuvre ! Que d'émotions à voir et revoir ces images … Simple, presque rugueux, ce film privilégie la beauté des images, des rapports entre les gens. Quand un repas devient objet d'art, moment de communion, don pour les autres : à voir, à revoir, encore et toujours.
Un bijou. Tellement de choses dans ce film, une telle tendresse pour nous, humains, que le résumer serait dommageable. Le mieux est encore de le regarder.
Juste un régal! Comme le désir, le plaisir sont intenses lorsqu’ils sont muselés par la bienséance…Stéphane Audran restera à jamais Babette, une performance XXL!