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Steak (R)évolution de Franck Ribière

Steak (R)évolution
poster du film Bande-annonce Steak (R)évolution
5 novembre 2014 en salle | 2h 15min | Documentaire
De Franck Ribière
|
Par Franck Ribière, Vérane Frédiani
Presse
3,5 15 critiques
Spectateurs
3,1 37 notes
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--
VOD

Synopsis

Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde ?

Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent rencontrer les nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu'est une bonne viande.

Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend.

Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande "haute couture".

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mardi 11 novembre 2014

Critiques Presse

  • Le Parisien
  • 20 Minutes
  • L'Humanité
  • Le Journal du Dimanche
  • Le Monde
  • Première
  • Studio Ciné Live
  • TF1 News
  • aVoir-aLire.com
  • Franceinfo Culture
  • La Croix
  • Paris Match
  • Télérama
  • Les Fiches du Cinéma
  • Les Inrockuptibles

Chaque magazine ou journal ayant son propre système de notation, toutes les notes attribuées sont remises au barême de AlloCiné, de 1 à 5 étoiles. Retrouvez plus d'infos sur notre page Revue de presse pour en savoir plus.

15 articles de presse

Photos

16 Photos

Secrets de tournage

De la production à la réalisation

Steak (R)evolution est le premier long métrage documentaire que signe Franck Ribière. Mais le monde du cinéma ne lui est pas étranger pour autant. Avant de passer derrière la caméra, il produisait des films avec sa fidèle collaboratrice Vérane Frédiani. On lui doit notamment la production de Thelma, Louise et Chantal (2010), Balada Triste (id), et plus récemment Les Sorcières de Zugarramurdi.  

Un invité de marque

Pour assurer la narration de son long métrage, Franck Ribière a fait appel au titré « Meilleur Boucher de Paris » Yves-Marie le Bourdonnec, qui participe également au documentaire. 

Le Mondovino du steak

C’est par ces mots que Franck Ribière décrit son documentaire. En effet, à la manière de Mondovino, documentaire de Jonathan Nossiter qui s’intéresse aux dessous de la production viticole mondiale, Steak (R)evolution part à la recherche de la meilleure viande bovine du monde. 
7 Secrets de tournage

Infos techniques

Nationalités France, Grande-Bretagne, U.S.A., Suède, Espagne, Japon, Italie, Canada, Brésil, Belgique, Argentine
Distributeur Jour2fête
Année de production 2014
Date de sortie DVD -
Date de sortie Blu-ray -
Date de sortie VOD 01/03/2018
Type de film Long métrage
Secrets de tournage 7 anecdotes
Box Office France 2 883 entrées
Budget -
Langues Anglais, Français
Format production -
Couleur Couleur
Format audio -
Format de projection -
N° de Visa 133291

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