Sharon Case naît le 9 février 1971 à Détroit dans le Michigan (États-Unis). Son père est d’origine hongroise. Sa carrière démarre à la fin des années 1980 lorsqu’elle rejoint le casting de la série Hôpital Central. Pendant plus d’une soixante d’épisodes, elle interprète le rôle de Dawn Winthrop.

Après un an à jouer ce personnage, l’actrice s’envole vers de nouveaux horizons et multiplie les apparitions sur le petit écran (Docteur Doogie, Beverly Hills, Parker Lewis ne perd jamais, Les dessous de Palm Beach…), tout en tournant son premier film au cinéma avec le thriller Diplomatic Immunity de Peter Maris (1991), dans lequel elle donne la réplique à Billy Drago.

En 1994, après un rôle remarqué dans la série Valley of the Dolls, Sharon Case rejoint le casting du mythique soap opera Les Feux de l’amour dans le rôle de Sharon Collins. Ce personnage fait d’elle une véritable star du petit écran et lui permet de remporter plusieurs récompenses prestigieuses dans les années qui suivent, notamment lors des Soap Opera Digest Awards et des Daytime Emmy Awards.

Malgré son travail prenant sur le feuilleton, l’actrice prend tout de même le temps pour d’autres projets, que ce soit à la télévision dans d’autres séries (Sarah, Poor Paul…) ou au cinéma (Carpool Guy de Corbin Bernsen – 2005).

Au cours des années 2010, grâce à son rôle de Sharon Collins dans Les Feux de l’amour, Sharon Case reçoit différentes distinctions comme le Soaps Awards France de la meilleure actrice internationale dans une série télévisée dramatiques (en 2018 et 2019) ainsi que le Soap Hub Award de l’actrice préférée dans une série télévisée dramatique (en 2020).