Débutant à la réalisation dans les années 80 et travaillant sur des fictions, documentaires et films institutionnels en format 8 mm et vidéo, Pierre Vinour tourne son premier court 35 mm en 1990, intitulé Paris-Marseille.

Attiré par le domaine expérimental, il en réalise plusieurs autres, dont Millevaches qui est nommé aux César en 2002, avant d'aborder le long métrage l'année d'après, avec Supernova expérience # 1, interprété par Philippe Nahon et Catherine Wilkening. Après quelques courts tels qu'Un ange passe (2009), Pierre Vinour réalise en 2010 le thriller dramatique Magma, son second long métrage, porté par Natacha Régnier et Mehdi Nebbou.